Un frigider mare este baza
Modelele alăturate cu o capacitate de peste 600 de litri și două uși deschise convenabil sunt cea mai bună alegere pentru petrecerile mari. Cu toate acestea, frigiderele mai mici au și multe soluții funcționale. În primul rând, ei devin tot mai adânci, deoarece așa-numitele nervurile (o parte a instalației) nu sunt pe spate, ci pe lateral. Datorită acestui fapt, se va potrivi chiar și o foaie de copt din cuptor. Atunci când alegeți un frigider, acordați atenție dacă are rafturi pliabile (apoi vor intra vase de diferite înălțimi) și containere mobile pe ușă (le veți putea deplasa liber).
Blaturi de bucătărie
În bucătărie, fiecare centimetru al blatului este important, deci merită să investiți într-o chiuvetă cu un dispozitiv de mascare. Una, pentru că va acoperi îngrămădirea în ea, două, pentru că poate fi folosită ca o tăiere. Ustensile pentru gatit
Plitele moderne cu inducție au până la 6 zone de gătit și multe funcții utile, inclusiv zona liberă (zonele pot fi combinate, ceea ce permite gătirea în tigaie) și menținerea temperaturii (mâncarea care așteaptă să fie servită nu se va răci, dar, de asemenea, nu va fi prea gătită). Deci nimeni nu va ieși flămând. Și dacă dimensiunile (chiar și 90 cm lățime) și prețul unui astfel de dispozitiv (aproximativ 3.000) depășesc capacitățile noastre? Atunci merită să alegeți o plită cu inducție mobilă conectată la priză - costă aproximativ 200.
O plită cu inducție cu LED-uri care imită o flacără va fi, de asemenea, o idee bună. Arată ce câmp este activ - în loc să întrebi în mod constant dacă cineva a pus apă pe paste, uită-te doar la farfurie.
Cel mai bun cuptor
Cumpărați un cuptor în care puteți pregăti mai multe feluri de mâncare în același timp (de exemplu, carne și tort) la temperaturi diferite, iar mirosurile nu vor fi amestecate. Cuptoarele cu funcție de gătit cu abur (pentru oaspeții cărora le pasă de linia lor) și cele în care pregătiți un fel de mâncare folosind tehnica sous vide (o metodă de gătit a alimentelor în pungi de plastic bine închise, plasate în apă fierbinte) pot fi de asemenea utile.
Dacă oaspeții întârzie sau sunt absorbiți de conversație, merită să aveți la îndemână un sertar de încălzire - va încălzi vasele și mâncarea, menținându-le la o temperatură de 30-80 grade C.
O glugă pentru sarcini speciale
Când sărbătoriți în bucătărie, aromele în exces nu sunt binevenite. Deci, investește într-o capotă bună, care va curăța eficient aerul. Nivelul de zgomot al dispozitivului de operare nu trebuie să depășească 55 dB, dar există modele care funcționează și mai silențios, până la 39 dB (zgomot comparabil cu cel din sala de lectură). În timpul recepțiilor, hote extragere vor funcționa bine - echipate cu un senzor de abur, acestea pornesc automat; când nu mai sunt necesari, se ascund, fără a ocupa spațiu.
Unde puteți găti împreună?
Din când în când, pe social media apar anunțuri despre evenimentul planificat în camere închiriate, în aer liber sau în casa unuia dintre restauratori. Ca și ciupercile după ploaie, așa-numitul studii culinare (Studio Kulinarne Małe Przyjemności, CookUp, Studio Kulinarne Browar Mieszczański), în care veți organiza o petrecere privată și veți experimenta echipamente profesionale sub supravegherea unor bucătari profesioniști. De asemenea, puteți utiliza camerele (gratuit, plătiți doar pentru alimente) puse la dispoziție în centrul Varșoviei de IKEA: există o bucătărie, o sufragerie, un living și chiar o cameră pentru copii.
