Grapefruit
Forumurile de pe Internet sunt pline de postări entuziaste care susțin că consumul a jumătate de grapefruit la fiecare masă va accelera semnificativ pierderea în greutate. Și nu este de mirare - aceste fructe sunt clasificate ca produse cu un indice glicemic scăzut. După ce le-ai mâncat, nivelul zahărului din sânge scade încet, astfel încât să te simți sătul mai mult timp. Persoanele care mănâncă regulat grepfrut cresc rata metabolică, stimulează producția de sucuri digestive și reglează activitatea vezicii biliare. De asemenea, aceste fructe scad nivelul așa-numitelor colesterol și trigliceride, ajută la menținerea tensiunii arteriale normale, conțin fibre și vitamine (C, A, E, P), caroten, flavonoide, pectine și licopen.Mai presus de toate, totuși, grepfrutele sunt sărace în calorii - consumate cu cantități mari de proteine, accelerează arderea grăsimilor și împiedică formarea acesteia.
Pot fi consumate sub diferite forme: întregi (după decojire) sau tăiate în bucăți și adăugate la salate (de exemplu, cu spanac, creveți). De asemenea, au un gust bun când sunt miez și umplute cu carne de grapefruit amestecată cu alte fructe sau, de exemplu, cu creveți. Pierderea de kilograme accelerează și consumul de suc de grapefruit.
ARTUR ROGALSKI
Ardei iute
Aparent, adăugarea unui pic de ardei iute condimentat la ouă amestecate sau ouă prăjite la micul dejun ne va împiedica să avem nevoie de un prânz consistent. Acest lucru se datorează faptului că leguma accelerează ușor metabolismul datorită substanței numite capsaicină, care îi conferă gustul său înțepător. Ardeii iute conțin, de asemenea, vitamina C (de două până la trei ori mai mult decât aceeași cantitate de citrice), vitaminele B1, B2, B6, B12 și PP, precum și potasiu, calciu, magneziu, fosfor și zinc.
Cu toate acestea, nu exagerați cu ardeiul, deoarece în exces poate irita stomacul și ficatul și poate provoca o reacție alergică. O singură păstăie mărunțită pe zi, adăugată la salate sau preparate calde, este suficientă. Pentru a calma gustul de ardei iute, acesta ar trebui să fie servit cu ierburi, cum ar fi coriandru sau pătrunjel verde (care ajută, de asemenea, digestia). Coacerea poate fi, de asemenea, mai ușoară cu un pahar de lapte sau cu scoaterea semințelor de pe păstăi.
Arkadiusz Ścichocki
Ananas
Potrivit multor nutriționiști, ananasul este un fruct excelent pentru slăbit. Conține un set unic de enzime și acizi din fructe care accelerează arderea grăsimilor. Cea mai importantă dintre ele este bromelina - o enzimă care reglează metabolismul, ajută la digerarea proteinelor și curăță tractul digestiv. Se spune că această substanță descompune de o mie de ori mai multe proteine decât cântărește! Acțiunea sa este susținută de alte ingrediente conținute în pulpa de ananas: vitaminele C, B, A, PP, cantități mari de fier și calciu și potasiu, care elimină excesul de apă și acid uric din corpul nostru, ceea ce ajută la lupta împotriva celulitei.
Condiție preliminară - ananasul trebuie să fie proaspăt (nu conservat!), Consumat singur sau în salate. Și bineînțeles sănătos, fără pete moi, frunze maronii sau mucegai vizibile la rădăcină. De asemenea, ar trebui să miroasă dulce. Deci, înainte de a alege fructul, să-l mirosim - de preferință la rădăcină.
Fotografie Pawel Kiszkiel / AG
Łukasz Zandecki
Țelină
Țelina este bogată în fibre, ceea ce contribuie la peristaltismul adecvat al intestinelor. În plus, conține foarte puține calorii (100 g de tubercul are doar 7 kcal și chiar mai puțin). Corpul folosește mai multă energie pentru ao digera decât legumele. Prin urmare, țelina este extrem de importantă în dieta persoanelor care doresc să slăbească. Nu este nevoie să vă fie frică de avitaminoză, țelina conține multe vitamine (B1, B2, B6, C, E, PP), săruri minerale, magneziu, calciu, fier, potasiu și săruri minerale.
Este deosebit de bine să mănânci țelină; tulpinile sale clare și răcoritoare pot fi crocante crude. De asemenea, pot fi adăugate la salate, supe, salate și sucuri. Pe de altă parte, merită să faceți brânză de rădăcină de țelină, salată (răciți rădăcina pe răzătoare, adăugați suc de lămâie și condimentați-o) sau adăugați-o în salate. Există, de asemenea, multe preparate din țelină pentru a ajuta la scăderea în greutate.
Fotografie Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta
Castravete
Este o altă legumă pe care oamenii care sunt supraponderali o pot mânca după bunul plac. Un kilogram de castraveți are doar 150 kcal, adică mai puțin de 1/2 o gogoasă! În plus, această legumă este bogată în potasiu, fosfor și calciu și o sete perfect răcoritoare și potolitoare. Acționând ca diuretic, contribuie și la îndepărtarea mai rapidă a toxinelor din organism. Cu toate acestea, trebuie amintit că castraveții conțin o enzimă puternică - ascorbinaza, care distruge vitamina C. De exemplu, o linguriță mică de suc de castraveți poate distruge vitamina C în câțiva litri de suc de roșii. La fel se întâmplă și când o felie de castravete este în contact cu o felie de roșie.
Dar cea mai importantă caracteristică a castraveților este proprietățile sale de slăbire. În sine, nu numai că are un conținut scăzut de calorii (15 kcal în 100 g), ci contribuie și la arderea mai rapidă a caloriilor și la îndepărtarea excesului de apă din corp (bineînțeles, cu condiția să fie nesărată).
shutterstock_123157579_Krystyna Kaczmarek
kiwi
Un fruct de kiwi are aproximativ 50 kcal și, în același timp, un tezaur de substanțe care facilitează slăbirea. În primul rând, kiwi este o sursă excelentă de fibre care reglează și accelerează digestia (în principal datorită numeroaselor semințe situate în partea interioară a cărnii). Acizii și enzimele fructelor accelerează metabolismul, ceea ce la rândul său face mai ușoară arderea grăsimilor. Pe de altă parte, fierul susține procesele hematopoietice, oxigenând țesuturile. La rândul său, potasiul curăță corpul și îl ajută să scape de excesul de apă.
Kiwi are un gust excelent fără aditivi - tăiat în felii sau sferturi, este un desert gustos și sănătos. Fructele mărunțite pot fi, de asemenea, amestecate cu iaurt natural sau amestecate cu zară sau lapte. De asemenea, este o idee bună să folosiți kiwi pentru a decora alte feluri de mâncare sau ca supliment la salate. De exemplu, salata bine-cunoscută cu ulei de măsline și suc de lămâie cu adaos de kiwi are un gust excelent.
Fotografie Paweł Kiszkiel / AG
Arkadiusz Ścichocki
Sezonul gripal: vezi plante bune pentru răceli
Shutterstock / Africa Studio
