1. Principal
  2. Sfaturi
  3. Preparate pentru ardei iute (Do It Yourself) - grădini electronice

Preparate pentru ardei iute (Do It Yourself) - grădini electronice

Cuprins
În tunelul de folie cresc atât soiuri de ardei iute cât și de ardei dulci. Anul acesta s-au plictisit deosebit de frumos. Hrănirea lor pe tot parcursul perioadei de înflorire și fructificare cu îngrășământ lichid de consolă și stropirea cu cenușă de lemn din șemineu a dat rezultate excelente. Este posibil ca unele fructe să nu se maturizeze în timp. Cu toate acestea, dacă au crescut bine, le aleg verde.
Cheltuiesc o mulțime de ardei iute pe conserve. Deoarece unele dintre ele sunt foarte ascuțite, acoper cu grijă pielea, astfel încât să nu intre în contact cu ele. Când am o mulțime de tocat, port mereu mănuși din latex (și uneori chiar și o mască de față). Acest lucru mă protejează, de exemplu, împotriva frecării accidentale a ochiului cu un deget pe care i-a rămas niște suc arzător - o singură spălare completă a mâinilor nu îl elimină.
Fac … gem din ardei iute. Tăiem fructele în jumătate, îndepărtăm semințele și tulpinile. Tăiați jumătățile în mai multe bucăți, apoi macinați cu un blender până la masă, adăugând puțin ulei. Pun zahăr (greutatea boia măcinată) și fierb timp de 10 minute, amestecând continuu. Acidifiez masa cu suc de lămâie după gust. Îl încălzesc ca să se îngroașe. Fierbinte pun în borcane și pasteurizez 20 de minute.
Uleiurile aromate cu chili, usturoi, rozmarin și busuioc sunt de asemenea excelente (le condimentez cu salate, pizza și supe cremă). Umple borcanele cu ardei tocati. Turn un amestec de ulei de măsline și ulei de floarea soarelui, astfel încât fructele și ierburile să se scufunde complet în el. Am pus borcanele într-un loc însorit și le acoper cu o cârpă curată. După 2 săptămâni, turn uleiurile printr-o sită fină în sticle decorative.

În tunelul de folie cresc atât soiuri de ardei iute, cât și de ardei dulci. Anul acesta s-au plictisit deosebit de frumos. Hrănirea lor pe tot parcursul perioadei de înflorire și fructificare cu îngrășământ lichid de consolă și stropirea lor cu cenușă de lemn din șemineu a dat rezultate excelente. Este posibil ca unele fructe să nu se maturizeze în timp. Cu toate acestea, dacă au crescut bine, le aleg verde

Posturi Populare

Cum aranjezi o toaletă?

Aceasta este de obicei cea mai mică cameră din casă. De aceea, toaleta trebuie acordată mai multă atenție - pentru ao face plăcută și funcțională.…