Rowan în grădina de acasă
Numele oficial este rowan (Sorbus aucuparia), dar numele feminin colocvial - rowan - este mai potrivit pentru această plantă. Acest văr al trandafirului (aparținând familiei trandafirilor) este mic pentru un copac (10-12 m), are o structură ușoară și frunze delicate cu frunze care se îngălbenesc frumos toamna. În mai, este decorat cu flori albe, parfumate, de culoare miere, iar în toamnă, o masă de fructe roșii.
Înțelesul lui Rowan
Slavii considerau serbanul copacilor magici, plini de puteri pozitive, dătătoare de viață. Plantat lângă casă, trebuia să protejeze curtea împotriva trăsnetelor și … a demonilor. Conform horoscopului celtic, oamenii din zodia ei (născuți în 1-10.04 sau 4-13.10) sunt minunați și emoționanți și, deși par delicati, sunt caracterizați de o mare forță interioară și rezistență la adversități - la fel ca cenușa de munte.
Fotografia de mai sus: ROWAR „FLANROCK” formează fructe de culoare galben închis. Crește sub forma unei coloane înguste, de până la 5 m înălțime. Fructele unui sorbe tipic sunt portocalii închise, perfecte pentru conservă.
Răsaduri Rowan
Răsadurile Rowan (Rowan) sunt ușor disponibile în magazinele de grădină. Copacii ating o înălțime de 6 până la 10 m. Au o coroană sferică. Frunzele devin galbene, portocalii sau roșii. Prețul răsadului este de aproximativ 20
Rowan - frunzele verii îngălbenesc
Rowanberries ionizează aerul și elimină oboseala
Rowan crește rapid în tinerețe, mărindu-și ușor dimensiunea după mulți ani. El trăiește aproximativ 90 de ani. Merită să alegeți cu atenție un loc pentru acesta și să-l plantați la o vârstă fragedă, deoarece produce rădăcini lungi și nu-i place transplantul.
Deoarece efectul pozitiv al cenușii montane asupra corpului nostru a fost confirmat, îl descoperim din nou. Arborii săi ar trebui să fie aproape, în oraș, în locurile de joacă sau în grădinile fitoterapeutice, deoarece ionizează aerul favorabil, eliminând oboseala. Sunt excelente pentru grădini ecologice, presupuneri naturaliste și forestiere, precum și pentru „grădini leneșe” - adică pentru persoanele care au puțin timp.
Soi Rowan
În grădinițe putem găsi soiuri interesante de sorbe, cum ar fi forma verticală „Fastigiata” și forma pendulată „Pendula”, precum și altele cu culori neobișnuite de fructe de pădure. Soiuri rusești cu fructe mai dulci, lipsite de amărăciune - incl. „Granatnaya”, „Krasavica”, „Kubovaya”, „Likornaya”, „Mikhurinskaya Diesertnaya”, „Rubinovaya”.
Foto de mai sus: ROWER 'PINK VEIL' este o varietate cu fructe roz deschis, care se întunecă treptat.
Rowan comestibil
Fructele de sorban cu gust de tartă rămase pe copacii fără frunze până la iarnă sunt o comoară de săruri minerale, zaharuri și vitamine (provitamine A, vitamine B, C, E, PP, K) și au fost o salvare pentru oameni și animale în perioadele de foame de mai multe ori. De asemenea, valoroase în perioadele de prosperitate, ele pot fi un plus excelent pentru conservele sofisticate, de exemplu, făcute din mere sau pere, oferindu-le o aromă distinctivă.
Dulceata de sorba
Rowan - copac nesolicitat pentru orașe
În fotografia de mai sus: ROWER „FLANROCK” formează fructe de culoare galben închis. Crește sub forma unei coloane înguste de până la 5 m înălțime.
Cu ani în urmă, când Polonia își revenea din război, rowan, arborele peisajului deschis, a venit în orașe. A fost plantat lângă școli și terenuri de locuit. Este, de asemenea, perfect ca un copac de stradă. Rowan își datorează cariera nu numai frumuseții sale, deoarece este rezistentă și nesigură. Crește cel mai bine la soare, dar tolerează și umbra - împreună cu alunul, face parte din nivelul inferior al pădurilor de stejar-carpen. În plus, tolerează poluarea aerului, înghețul și seceta. Preferă solurile fertile, dar se descurcă bine chiar și în nisipuri și zone sterpe. Poate urca pe munte până la marginea pădurilor.
Proiecte de grădină. Reducere roșu și portocaliu
Tinctura de sorba
Această tinctură trebuie setată după primul îngheț, când boabele de sorian înghețate își pierd amărăciunea
Clătiți fructele pe sită, puneți-le într-un vas termorezistent și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. După 15 minute, opriți cuptorul și lăsați fructele acolo încă 45 de minute, să se ofilească, câștigând dulceață. Când este răcit, se toarnă într-o jandră, se toarnă vodcă peste ea și se lasă într-un loc întunecat timp de jumătate de an. După acest timp, decantăm lichidul, îl îndulcim cu sirop și îl mai lăsăm 10 zile.
30 dag de fructe de sorban purificate 3/4 l sirop de vodcă pură cu 1/2 pahar de zahăr 1-2 linguri de miere (de preferință var) un pahar de apă
