Cele patru specii menționate mai sus înfloresc cel mai devreme - caise și piersici în martie / aprilie, și vișine - în aprilie. În Polonia în această perioadă există înghețuri care pot distruge florile acestor pomi fructiferi sau mugurii lor tineri. Al doilea risc este precipitațiile prelungite în perioada în care s-au dezvoltat majoritatea florilor. În timpul ploii, există puține șanse ca albinele să le polenizeze - și aceasta este o condiție pentru rodirea fructelor.
cireașă
În Polonia, se cultivă multe soiuri, diferind în ceea ce privește puterea de creștere, timpul de rodire, gustul fructelor și scopul lor. Pentru un cultivator amator, rezistența cireșelor la pata fină a copacilor de piatră este de asemenea importantă, deoarece atacă copacii în masă, distrugând nu doar frunzele, ci și lăstarii și fructele tinere care, atunci când sunt atacate de această boală, devin improprii consumului. Și, de fapt, nu există soiuri rezistente la această boală, ci mai mult sau mai puțin sensibile. Dacă această boală este comună într-o anumită regiune, atunci este puțin probabil să nu ne descurcăm fără protecția chimică a cireșelor noastre.
Cireșele nu au cerințe de mediu ridicate - cresc cel mai bine în soluri ușoare, nisipoase și chiar tolerează bine seceta.
Următoarele soiuri sunt recomandate pentru cultivarea amatorilor, perfecte pentru hrană și conserve:
„Gubińska Czerecha” - una dintre cele mai vechi, deoarece fructele sale - foarte gustoase, mari (6-8 g) și de culoare roșu închis - se coc în a treia decadă a lunii iunie. Dacă îl lăsăm o vreme pe ramuri, gustul lor nu se va schimba.
Acest soi crește puternic, începe să rodească destul de târziu după plantare, dar randamentul crește treptat de la an la an. „Gubińska Cherecha” nu este foarte sensibil la petele fine.
„Pendy 103” - de asemenea foarte devreme, deoarece se coace în a doua decadă a lunii iunie. Fructele cântăresc 6-7 g și au o formă renală caracteristică, pielea roșu închis cu o carne roz gustoasă.
„Groniasta z Ujfenertoi” - fructele sale se coc în a doua jumătate a lunii iulie. Sunt de dimensiuni medii, roșu închis la exterior și roz-roșu la interior cu un gust bun dulce și acru. Bun ca desert și pentru conserve. Copacii acestui soi cresc destul de puternic, începe să rodească rapid după plantare și cedează abundent numai atunci când un polenizator crește în apropiere (de exemplu, „Nefris” sau „Kelleris” sau „Łutówka” ). Acest soi este destul de rezistent la petele fine!
„Kelleris 16” - colectăm fructe în a doua jumătate a lunii iulie. Au o formă ușor alungită și cântăresc 4-5 g. Sunt gustoase direct din copac și în conserve. Copacii acestui soi cresc moderat rapid, rodesc devreme după plantare și sunt fertili. Din păcate, suferă cu ușurință de pete fine, deși sunt destul de rezistente la monilioză.
„Łutówka” - dă roade destul de târziu, în a treia decadă a lunii iulie. Fructele sunt roșii cu un gust acru și chiar ușor tărâm - perfecte pentru sucuri și tincturi. Copacii cresc moderat viguros, rodesc devreme după plantare și poartă recolte abundente. Cu toate acestea, acestea trebuie protejate împotriva petelor minore, deoarece sunt ușor afectate de aceasta.
Cireșe
Cele mai vechi soiuri de cireșe se bucură la sfârșitul lunii mai, iar cele mai recente se coc în iulie. Ne confruntăm cu mai multe probleme în creșterea lor. Dacă cireșul nostru este un copac înalt (și așa sunt exemplarele altoite pe cireșele de pasăre), este dificil să culegem fructe din acesta și este dificil să îl protejăm de grauri - marii lor amatori. Prin urmare, copacii cu o forță de creștere mai mică sunt recomandați pentru grădini și parcele, care pot fi ușor acoperite cu o plasă de protecție în perioada de coacere a fructelor. Cu toate acestea, deoarece majoritatea soiurilor de amatori tind să crească puternic, cel mai bine este să cumpărați o cireșă altoită pe un portaltoi pitic (cum ar fi P-HLA sau GiSelA 5) sau cu o inserție de stunting (cum ar fi Frutana).Astfel de exemplare nu numai că au o forță de creștere mai mică, dar încep și să rodească foarte devreme după plantare. În plus, sunt ușor de pulverizat (de exemplu, împotriva corpului fructuos al Tarrhea)
O problemă majoră în cultivarea cireșelor este cancerul bacterian, care poate distruge copacii într-un timp scurt. Un simptom caracteristic al acestei boli este scurgerea unei substanțe cauciucate din trunchi sau ramuri.
Pentru cultivarea amatorilor, sunt recomandate soiurile rezistente sau nu foarte sensibile la cancer.
„Burłat” - crește puternic (este recomandat un portaltoi de reducere ), dar începe să dea roade devreme după plantare. Fructele sale roșu închis, în formă de inimă, pot fi savurate începând cu 10 iunie. Acest soi nu este foarte sensibil la cancerul bacterian. Dezavantaj: fructele sale se rup în ploi abundente.
„Van” - se coace la sfârșitul lunii iunie, produce fructe roșii foarte gustoase. Acest soi crește puternic, dar începe să rodească devreme după plantare. Oferă o recoltă bogată. Din păcate, fructul are tendința de a crapa și soiul este susceptibil la monilioză.
„Vega” - aparține soiurilor cu fructe strălucitoare: pielea lor este galbenă cu o roșie roșie, cântăresc aproximativ 10 g și sunt considerate gustoase. Se coc în a doua jumătate a lunii iunie. Din păcate, se rup pe vreme ploioasă. Acest soi crește puternic, începe să dea rod mai devreme, dar este destul de susceptibil la toate bolile scoarței și lemnului.
'Vârf' - asa numitul atinge maturitatea consumului la mijlocul lunii iulie. Fructele sunt roșii, mari, foarte gustoase. Acest soi crește moderat rapid, fructifică abundent și devreme după plantare. Nu este foarte susceptibil la boli și fructele sale se rup rar.
Piersici
Acești copaci, care produc fructe delicioase suculente vara, nu se simt foarte confortabil cu noi. Ramurile lor și, uneori, exemplare întregi, înghețează în înghețuri sub -20 grade Celsius. În perioada de înflorire din primăvară, florile lor mor adesea din cauza înghețurilor, care nu sunt neobișnuite la începutul lunii martie și aprilie. Prin urmare, cultivarea piersicii are succes în zonele în care iernile sunt mai blânde și mai scurte, adică în vestul și sud-vestul țării.
Cele mai rezistente sunt soiurile crescute în Polonia (de exemplu, „Harnaś” ) sau în Canada (de exemplu, „Harrow Beauty” ).
La cultivarea piersicilor, problema este înfășurarea frunzei de piersic, care, totuși, poate fi controlată prin pulverizare adecvată.
Plantăm piersicile în poziții destul de calde, în locuri liniștite din grădină. Acestea necesită soluri fertile, bogate în calciu, dar nu suportă solul greu și înundat de apă.
Piersicile sunt în principal fructe de desert, dar, desigur, pot fi procesate cu zahăr.
Următoarele soiuri sunt recomandate pentru cultivarea amatorilor:
„Harnaś” - creează copaci mari, cedează abundent. Fructele se coc în a doua jumătate a lunii august, cu mușchi, de culoare portocalie, cu o roșie roșie. Acest soi este unul dintre cele mai rezistente la îngheț.
„Harrow Beauty” - creează fructe galbene gustoase, ușor galbene, cu o roșie roșie, care se coace la sfârșitul lunii august și la începutul lunii septembrie. Copacii cresc puternic și sunt destul de rezistenți la îngheț.
„Inka” - crește viguros, dă o recoltă bogată. Fructul său roșu portocaliu se coace la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie.
„Redhaven” - crește puternic, cedează abundent. Fructele sunt de culoare galben-roșu, suculent, dulce-acrișor, foarte gustoase. Acest soi este moderat rezistent la îngheț.
Caise
Ele seamănă cu piersicile în creștere și înfloresc într-o perioadă similară. Soiurile recomandate pentru amatori cresc puternic. Acestea sunt de obicei realizate sub forma unei coroane mari și nu necesită aproape nici o tăiere. Problema cu caisele este că unele soiuri sunt nepolenizate, ceea ce înseamnă că un soi polenizator trebuie plantat alături de soi. Și așa: pentru soiul „Harcot” polenizatorul poate fi „portocaliu timpuriu” sau „timpuriu din „ Morgen ” , iar pentru soiul„ Hargrand ” - „ Goldrich ” sau „ Harcot ” , în timp ce multe alte caise cultivate sunt soiuri autopolenizante.
Caisele sunt mai rezistente la îngheț decât piersicile, dar mulți oameni încă își înfășoară lăstarii cu mănunchiuri de paie care rămân pe ramuri până la înflorire și protejează florile de îngheț într-o oarecare măsură.
Plantăm copacii în sol fertil și cald, în locuri adăpostite, de exemplu lângă un gard. În timpul sezonului de creștere, caisele trebuie să facă plin soare.
O amenințare pentru acești copaci este așa-numitul putregai gri (putregai gri al copacilor de piatră), iar primăvara, afide - pentru a le elimina, pulverizați plantele înainte de înflorire și a doua oară după înflorire cu unul dintre următoarele preparate: Mospilan, Calypso sau Decis.
Soiuri recomandate pentru cultivarea amatorilor - toate sunt în creștere puternică:
„Early Orange” - dă abundent, producând fructe de dimensiuni medii, acoperite cu o coajă de portocală, cu carne gustoasă. Se coc inegal din a treia decadă a lunii iulie.
Soiul este destul de tolerant la sharka.
„Harcot” - produce abundent, producând la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august o mulțime de fructe mari (aproximativ 60 g), de culoare galben-portocaliu, cu o culoare roșie distinctă și carne gustoasă. Este polenizat (vezi mai sus).
„Early from Morden” - cedează abundent. Fructul său are forma și culoarea lămâilor și o carne gustoasă și dulce. Recolta este în a doua jumătate a lunii iulie.
„Somo” - acest soi polonez este mai rezistent la îngheț decât altele. Fructele sale mici, dar numeroase, se coc în a treia decadă a lunii august. Acestea sunt galben-portocalii, cu o culoare roșiatică maro și au o aromă excelentă.
Fructele tuturor soiurilor menționate mai sus sunt perfecte pentru a mânca crude și în conserve.
Nectarine
Acesta este un grup de soiuri de piersici (nu un hibrid de piersici și caise, așa cum cred unii). Înflorește înainte de dezvoltarea frunzelor și, ca o piersică, este vulnerabilă la îngheț care distruge florile. În timpul iernilor dure, lăstarii întregi îngheață, deci merită să crești nectarine în părțile de vest ale țării.
La prima vedere, nectarinele diferă de piersici prin lipsa de puf pe piele. De asemenea, sunt mai suculente.
Două soiuri pot fi cultivate în Polonia fără prea multe riscuri:
„Fantazja” - crește moderat, dar dă roade abundent. Fructul (nu foarte mare) are o culoare portocalie și este decorat cu o roșie roșie. Carnea este fermă, cu un gust acru și dulce. Colecționăm „Fantasy” în prima jumătate a lunii septembrie.
„Aurul roșu” - are o forță puternică de creștere, dă mulți fructe, maturându-se în prima jumătate a lunii septembrie. Sunt destul de mari, portocalii, cu un roșu roșu închis, au un gust acru și dulce.
