Monstera, cafea - fruct dintr-o oală - grădini electronice

Apreciem florile în ghivece în primul rând pentru frumusețea lor. Nu contăm cu adevărat pe fructe, pentru că vara noastră este prea scurtă pentru cei care vin din ținuturi fierbinți, iar apartamentelor le lipsește lumina. Și totuși, unele fructe din sud se pot coace și aici. Uneori nici nu bănuim că sunt comestibile, de exemplu în monstera și fuchsia. Pentru a aștepta recolta, alegeți speciile potrivite (soiurile ornamentale nu sunt întotdeauna gustoase) și oferiți-le multă lumină și căldură. Uneori, o plantă poate fi indusă să înflorească cu trucuri speciale.
Auriu și parfumat
Plantele citrice (Citrus), în special lămâile, mandarinele și kumquats, se găsesc adesea în casele noastre. Dacă aceste plante sunt cultivate din semințe, trebuie să așteptăm cel puțin 10 ani pentru ca acestea să înflorească. Cu toate acestea, în magazinele de grădină putem cumpăra exemplare cu flori mici și chiar fructifere din soiuri pitice pe care grădinarii le primesc din butași sau ca urmare a vaccinării. Soiul de lămâie "Ponderosa" este foarte recomandat, deoarece produce fructe enorme - și uneori aproape 1 kg.
Citricele creează flori aproape tot timpul anului. Le place să petreacă vara pe un balcon însorit sau în grădină, iar iarna într-o cameră răcoroasă (în jur de 12oC) și luminoasă. Acasă, acestea sunt deseori lipsite de praf, așa că, pentru a produce fructe, trebuie să acționați singur ca albină - colectați polenul de la mai multe flori de pe unghie și transferați-l în stigme. Dacă pe plantă se dezvoltă o mulțime de muguri, unii ar trebui îndepărtați, astfel încât să existe 10 frunze pe 1 fruct. Numai pe kumquats, care au fructe foarte mici (3 cm lungime), pot fi mult mai mulți și nu vor cădea.
Batoane de banane
În magazinele de flori, se comercializează soiuri pitice ale mai multor specii diferite de banane (Musa). Trebuie să li se asigure un sol bogat în nutrienți, bogat în humus și bine fertilizat. Plantele vechi de câțiva ani produc o lăstare agățată cu flori feminine în partea inferioară și o grămadă de flori masculine acoperite cu flori colorate în partea de sus. Fructul durează câteva luni să se maturizeze (se usucă prematur dacă planta este subnutrită). La soiurile pitice, bananele sunt puțin mai mari decât un deget, nu sunt dulci și conțin o mulțime de semințe (în soiurile comestibile nu există). Lăstarul înflorit moare încet și la baza sa se dezvoltă noi fraieri. Când au aproximativ 20 cm lungime,pot fi tăiați și înrădăcinați în sol fertil umed sub un capac de film transparent incolor.
Cafeaua dulce
(Coffea) a câștigat recunoașterea ca plantă ornamentală datorită frunzelor sale verzi luxuriante. Se simte bine în apartamente dacă are multă umiditate în aer și este udat cu apă fără săruri de clor și calciu (de exemplu, fiert). Primăvara, pe crenguțe apar flori albe, parfumate, de 1,5 cm în diametru. Fructul se instalează ușor, deși nu întotdeauna din abundență. După câteva luni, ajung la o dimensiune de 1,5 cm, devin roșu închis, iar carnea lor este dulce și foarte gustoasă. Dacă semințele trebuie să fie semănate (răsadurile de cafea se rădăcină prost), nu ezitați să faceți acest lucru, deoarece își pierd rapid puterea de germinare. De asemenea, pot fi prăjite și folosite pentru a face o băutură răcoritoare.
Monstera ca ananasul
Un alpinist puternic - monstera perforată (Monstera deliciosa) face uneori o adevărată surpriză și înflorește, chiar și atunci când stai într-un loc semi-umbrit. Formează un balon (în natură poate avea 7 cm în diametru și până la 20 cm lungime), înconjurat de o teacă cremă. Fructele coapte sunt cremoase, foarte gustoase și miroase a ananas. Anterior, când este verde, conține o mulțime de cristale de oxalat care ustură ușor palatul și limba.
Rodii suculente
Rodiile (Punica granatum) vândute în ghivece sunt soiul pitic „Nana”. Sunt verzi tot timpul anului, înălțime de 1,5 m, înfloresc abundent și dau fructe mici, din păcate nu prea gustoase. Planta de rodie cu fructe dulci și suculente trebuie adusă din sud (poate fi un răsad semi-lemnos) sau obținută dintr-o sămânță luată dintr-un fruct cumpărat în magazin. Un exemplar din acest soi își pierde frunzele în toamnă. Iarna, grenadele trebuie păstrate într-o cameră răcoroasă (în jur de 10oC).
Smochine proaspete
Puteți cumpăra smochine fructifere mici (Ficus carica) în magazinele de flori. După câțiva ani, din ei vor crește copaci mari. La începutul primăverii, formează muguri de fructe (florile nu pot fi văzute, deoarece sunt ascunse în interiorul lor), care în timpul verii lungi și calde și toamnei se pot matura pe deplin, mai ales dacă planta petrece vara într-un colț liniștit și cald sub cerul liber, iar toamna pe o verandă însorită. Iarna, temperatura este de 5-10oC.
Fuchsia ca cireșele
Puțină lume știe că fuchsia (Fuchsia) are fructe comestibile. Au un gust delicat, ușor măcinat și semințe fine. (Majoritatea fructelor sunt produse pe soiuri cu o singură floare, mai ales dacă sunt în aer liber vara). Sunt de culoare roșu închis sau aproape negru, de aproximativ 1,5 cm lungime. Sunt perfecte ca adaos la deserturi.
Autorul este directorul adjunct al Grădinii Botanice din Varșovia Powsin.