Praz pentru sezonul de iarnă - grădini electronice

La fel ca toate plantele bienale, prazul (Allium porrum) produce doar frunze în primul său an. Deși este o rudă a usturoiului, nu are ceapa tipică, ci așa-numita îngroșarea bulbilor deasupra călcâiului, care este o tulpină scurtată. Bazele sale de frunze albe sunt cele mai gustoase. Pentru a le face mai lungi, porii în creștere sunt acoperiți cu pământ. Soiuri târzii (cu un sezon de creștere de 150-170 de zile) iarnă bine: „Arkansas”, „Blizzard”, „Bartek”, „Carina”, „Farinto” și „Maciek”.
Vor fi utile la iarnă
Prazul pe care vrem să-l mâncăm în perioada în care pământul este înghețat ar trebui să fie săpat în toamnă, tăiați rădăcinile chiar lângă călcâi, scurtați frunzele la jumătate și puneți o gaură în pământ. Așezați-le dens sub un unghi în gaura săpată, acoperiți-le cu nisip umed și apoi acoperiți-le cu un strat gros de frunze uscate sau rumeguș. Acest lucru îi va proteja împotriva înghețului și va facilita accesul la ei. Se păstrează prost în subsol.
PENTRU RECOLTAREA PRIMĂVARII
Porii lăsați în pământ se pot îngheța pe vreme fără zăpadă și ger. Toamna, este mai bine să acoperiți plantele cu folie perforată sau agrotextil. Primăvara, le colectăm până la mijlocul lunii aprilie. După o iarnă blândă, producția de primăvară este puțin mai mică decât cea de toamnă, chiar dacă anotimpurile au fost expuse. În mai, încep să formeze o tulpină de inflorescență dură, de aproape un metru, și nu mai sunt potrivite pentru hrană.
Știați că …
Porii care nu ocupă prea mult spațiu pot fi plantați, de exemplu, între rândurile de soiuri de morcovi timpurii sau pe părțile laterale ale unui plasture de castravete.
FRUCTELE DE PUR au o mulțime de semințe. Pot fi recoltate (și semănate în sezonul următor) și lăstari uscați așezați într-o vază.