1. Principal
  2. Interior
  3. Cum se păstrează alimentele în mod corespunzător? Prospețime de lungă durată

Cum se păstrează alimentele în mod corespunzător? Prospețime de lungă durată

Bucătăria va fi un loc convenabil și plăcut dacă majoritatea accesoriilor și consumabilelor sunt așezate în dulapuri și sertare și numai ceea ce este necesar este lăsat pe blat.
Recipientele transparente umplute cu produse sunt atât practice, cât și decorative. RIMFORSA, sticlă și bambus, 239.97, setat așa cum se arată
Borcanele de sticlă sunt ideale pentru depozitarea produselor alimentare - sticla nu absoarbe mirosurile și nu reacționează cu alimentele. DROPPAR, borcane cu capac de la 9,99
Sticlele au un capac etanș, așa că hai să păstrăm sucuri sau legume și fructe amestecate în ele. BEHÄLLARE, plastic, capacitate 0,5 L, 12,99
Borcanele decorative pot fi afișate pe o masă, un raft sau într-un dulap de sticlă - vor fi un decor suplimentar. FÖRVAR, sticlă, capacitate 1,8 l, 7
Alimentele pot fi depozitate, încălzite și servite în recipiente de sticlă. Datorită acestui fapt, vom avea mai puține spălări. FÖRTROLIG, sticlă, de la 9,99
Vasele au un capac articulat care nu trebuie îndepărtat complet, ceea ce este foarte convenabil. IKEA 365+, plastic, de la 9,99
Este mai bine să depozitați ulei, sucuri și apă în ambalajul original, care poate fi plasat în sertare înalte. Dulap METOD cu accesorii extensibile MAXIMERA și față KALLARP, 330
Recipientele cu capace transparente sunt foarte practice - vă puteți urmări inventarul. TILLSLUTA, de la 12,99
În recipiente, borcane și sticle resigilabile, mâncarea va rămâne proaspătă mai mult timp, iar peretele din spate al frigiderului nu va îngheța. PRUTA, plastic, 15/17 buc.
Pungile cu un spațiu pentru a scrie numele produsului și data la care a fost congelat vă vor ajuta să determinați dacă alimentele depozitate nu au expirat. FÖRNYBAR, plastic, vol. de la 3 l, de la 7,99 / 40 buc.
Mânerul de sticlă de pe capacul borcanului ajută la deschiderea acestuia și în același timp decorează întregul recipient.VARDAGEN, sticlă și silicon, capacitate de la 0,3 l, de la 7,99
Weki sunt borcane tradiționale cu cataramă și capac de sticlă, în care bunicile noastre depozitau conservele. KORKEN, borcane cu capac de sticlă, de la 7,99

Loc pentru aprovizionare

Soluția ideală este chiar un mic colț - o anexă, o adâncitură - care poate fi folosit ca cămară. Echipat cu rafturi, umerașe și coșuri, va găzdui tot ceea ce aducem din magazin. În interiorul acestuia, merită să aveți grijă de temperatura potrivită (ar trebui să fie între 10 și 15 grade C). Circulația aerului este, de asemenea, foarte importantă, deci trebuie să asigurați o bună ventilație, de exemplu prin conectarea unui canal de ventilație. Cu toate acestea, o cămară separată este un lux pe care nu toată lumea și-l poate permite. De obicei depozităm mâncarea în dulapuri și dulapuri de bucătărie. Amintiți-vă că distanțele dintre rafturi ar trebui să fie variate - diferite tipuri de containere, borcane, coșuri au înălțimi diferite.

Este bine să păstrați produsele libere (făină, sare, zahăr) și condimentele în dulapuri deasupra sau sub blatul de lucru - astfel încât să fie ușor accesibile în timpul lucrului. Cu toate acestea, orezul, pastele, crupe (adică alimentele care necesită gătit) ar trebui să fie mai aproape de aragaz. Produsele gata consumate (apă, băuturi, dulciuri) pot fi depozitate în dulapuri mai departe de zona de lucru.

Cea mai tare parte a bucătăriei este locul perfect pentru legumele și fructele care nu trebuie păstrate la frigider: roșii, cartofi, ceapă, usturoi, nuci, banane, citrice, avocado, prune, caise.

Refrigerare: întotdeauna proaspătă

Unele produse alimentare nu pot fi păstrate la temperatura camerei și trebuie păstrate
la frigider. Vor rămâne proaspete mult timp dacă urmăm următoarele reguli:

  • Pe raftul de sus, de obicei în cea mai caldă zonă, păstrăm produse lactate, conserve și grăsimi. Cel din mijloc este pentru mezeluri, carne, pește și mese gata, iar sertarele din partea de jos - pentru legume. Depozităm ketchup, maioneză, muștar, ulei și ouă pe ușă (acestea din urmă vor rămâne proaspete mai mult timp dacă le punem în frigider nespălate).
  • Păstrăm produsele în ambalaje originale sau în recipiente închise cu capac, în borcane închise, folii sau pungi de hârtie (ierburi, legume, salată) sau învelite în hârtie (cârnați, brânză).
  • Mâncăruri gătite - întotdeauna mișto! - puneți în frigider în vase acoperite sau puneți în recipiente închise.
  • Nu punem carne și pește crude lângă produsele gata consumate.
  • Frigiderul trebuie păstrat curat, deoarece mucegaiul se deplasează rapid în interior și atacă alte produse.

Există mai multe moduri de a păstra mâncarea mult timp (câteva luni).
În primul rând, produsele pot fi congelate. Amintiți-vă că acestea trebuie să fie proaspete, de preferință așezate în recipiente sau pungi special concepute. Merită să le marcați cu data înghețului. Odată congelate, mâncarea nu trebuie recongelată!

Ierburile, ciupercile, fructele, legumele pot fi uscate. După ce sunt complet uscate, puneți-le în borcane de sticlă sau pungi de in. O modalitate bună de a face stocuri sunt conservele. Nu uitați să aburiti borcanele! Și pe etichete, să scriem numele vasului și data preparării.

Mai multe la IKEA.pl

ACCESAȚI GALERIA >>

Posturi Populare