Acasă își vorbesc engleza, deși ea învață japoneza și el învață treptat fraze poloneze. Un ascultător atent va prelua uneori un cuvânt sau o propoziție franceză. Nu e de mirare: Agnieszka este originară din Poznań, cu legături japoneze - sora mamei sale s-a căsătorit cu un japonez și a locuit în Țara Soarelui Răsare. Născut pe cea mai mică dintre insulele arhipelagului, Shikoku, Daisuke a petrecut câțiva ani la Tokyo, dar a visat întotdeauna la Paris. Încă de la o vârstă fragedă, a fost fascinat de Europa prin climatul său de libertate și oportunități bogate de dezvoltare și fiind bucătar prin educație și pasiune (a absolvit celebra școală gastronomică din Osaka), o călătorie în Franța, leagănul tradiției culinare occidentale,era pentru el ca un pelerinaj în timp și spațiu. Soarta i-a făcut pe amândoi să se întâlnească la jumătatea drumului - la Poznań, care era o oprire pe drum pentru Daisuke. Atunci a scânteiat!
fotografie de Joanna Pawłowska
După trei ani de îngrijire a unei relații la distanță - când ea, graficiană și doctorandă la Universitatea de Arte din Poznań, lucra și locuia în Polonia, iar el urca pe rândurile unei cariere gastronomice în cele mai bune restaurante pariziene - au decis că este timpul să caute un loc comun în care să locuiască. Le-au găsit în orașul natal al lui Agnieszka, în Poznań Jeżyce, care, deși ușor neglijat, a păstrat spiritul trecutului. Istoria a tratat cu amabilitate această parte a orașului; Pe străzile înguste, între zidurile clădirilor dinaintea războiului, sună zgomotul unui tramvai, iar la piața de la Rynek Jeżycki poți alege legume și să te certi despre preț.
Un apartament cu două etaje, cu o suprafață de 93 m2, la etajul patru al unei case de locuințe de acum aproape un secol - al patrulea pe care l-au văzut - i-a captivat chiar din prag. Interioarele luminoase, înalte, două balcoane elegante (unul pentru fiecare dintre noi - râde Agnieszka) și o mansardă mare adaptată la etajul superior - toate acestea le-au făcut să se simtă imediat acasă. Clădirea a fost proaspăt restaurată; actualii proprietari au efectuat renovări cu mare atenție la detaliile istorice. Apartamentul în sine mirosea și el nou. O pardoseală din stejar cu răcorire atentă, pereții albi și tâmplăria tradițională a ferestrelor au creat o bază pregătită pentru fanteziile de amenajare. Principalul decor al interiorului a fost însă scările - realizate într-un contemporandar cu o formă grafică puternică referitoare la arhitectura perioadei interbelice și la art deco-ul care domnea atunci.
fotografie de Joanna Pawłowska
Mobilierul bucătăriei, aparent simplu și modest, este foarte funcțional. Blatul mesei din lemn din partea superioară a barei, acoperit cu beton artistic francez, ascunde un al doilea blat inferior. Suprafața sa a fost, de asemenea, finisată cu beton; puteți tăia legume pe ea fără teamă.
- Am vrut să păstrăm starea de spirit a vechilor ziduri și să păstrăm cât mai multe elemente originale, iar scările din atmosfera perioadei interbelice se încadrează perfect în acest plan - își amintește Agnieszka. Cu toate acestea, ei nu au decis să „călătorească înapoi în trecut” prin stilul literal; se poate spune că stilul art deco nu este puternic reprezentat în această casă. El este convocat de o mică consolă așezată în hol pe o cruce de picioare metalice cromate și: nu mult altceva, de fapt. Schema de culori determină atmosfera interiorului; ea este cea care poartă spiritul trecutului. Negru profund, maro ciocolată, nuanță miere de parchet de stejar,luciu de cupru ruginit - o paletă clasică de acum optzeci de ani juxtapusă cu zone mari de alb liniștitor.
Din fericire, pentru a adapta apartamentul la nevoile unei familii de doi, nu a fost nevoie de prea multe schimbări. Au demolat peretele care separă bucătăria de sufragerie, au pus și o ușă interioară frumoasă cu luminatoare superioare - un detaliu „de epocă”, care era înlăturat de către locuitorii casei vecine, construită în același an cu casa lor. Sub acoperișul înclinat al mansardei, au amenajat un dormitor minimalist și o baie matrimonială cu cadă (cea mai mică cu duș este la nivelul inferior). Vărul lui Agnieszka, arhitectul Rozalia Świtalska, a supravegheat proiectarea și implementarea lucrărilor; ea a fost cea care a tradus ideile proprietarilor în limbajul arhitecturii și tehnologiei, sugerând cele mai bune soluții.
În fotografie: Mansardă. Numai spațiul parțial împărțit conține un dormitor mobilat ascetic, o baie și un loc pentru dulap. Lângă pat, construit din grinzi drepte, încălțăminte japoneză originală de casă. Comoda a fost cumpărată la Berlin Flohmarkt.
A spune că apartamentul nu este aglomerat este ca și cum nu ai spune nimic despre asta. Rolul principal aici îl joacă suprafețele mari ale podelei și pereților: desenarea inelelor de stejar, textura cărămizii văruite, negru mat al vopselei de tablă. Mobilier și decorațiuni - ca un medicament. Gazdele au oferit obiectelor mult spațiu, grupându-le în seturi eclectice. În selecția lor, mâna artistică a lui Agnieszka poate fi văzută: articolele obișnuite sunt însoțite de articole complet unice, precum forma celebrului scaun „Pantony” din plastic roșu, fabricat în anii 1970 în uzina care nu mai există în Knurów. Numărul și dispunerea echipamentului, la rândul său, dezvăluie disciplina interioară a lui Daisuke, maestrul înfrânării din Orientul Îndepărtat.Plasate în mod deliberat și cu gust, seamănă cu ultimele lovituri ale unui caligraf talentat. - Soțul meu are o adevărată tendință japoneză de moderare - spune Agnieszka. - Îi sunt recunoscător pentru faptul că, atunci când aranjează interiorul, se poate opri la jumătatea drumului. Acest lucru vă permite să mențineți armonia spațiului.
fotografie de Joanna Pawłowska
Adevăratul afișaj al acestei rețineri este bucătăria: un aspect deschis, cu o stație de lucru confortabilă și un bar mare, finisat cu același tip de beton care a umplut locul fostului perete din sufragerie. Stratul său acoperă și un blat larg, ascuns - ca într-un restaurant elegant - sub un blat de mascare din lemn. Agnieszka gătește de obicei, pentru că, în timp ce râde, Daisuke, în calitate de bucătar al Poznań „Jadalnia”, se simte absolut mulțumită după muncă!
fotografie de Joanna Pawłowska
O consolă în stil art deco care arată ca un e-bay? blat de masă compozit pe picioare cromate. Deasupra ei? o copie lucrată manual a operei de artă „Podul Ohashi în ploaie”, cumpărată la Mori Art Museum din Tokyo.
