Pot tăia pe un blat de granit?
Puteți tăia teoretic doar pe un blat de bucătărie din granit, deoarece granitul este mai dur decât lamele de cuțit. Deci, dacă folosim un blat de masă din granit ca suprafață de tăiere, îl vom tăia și tăia foarte repede. Un astfel de blat - deși pare extrem de durabil - ar trebui să fie manipulat ușor, deoarece mai devreme sau mai târziu vor rămâne unele zgârieturi. Așa că tăiem întotdeauna pe placa destinată acestui lucru, indiferent de ce tip de blat este. De asemenea, aveți grijă să nu loviți placa de granit cu un obiect greu, deoarece ar putea să ciobească sau să crape.
Cum se elimină zgârieturile de pe un blat de bucătărie din granit?
Granitul are o structură cristalină, ceea ce înseamnă că are întotdeauna găuri mici - spații între cristale de diferite minerale. Sunt invizibile pe o mare parte a blatului - suprafața este lustruită și seamănă cu o oglindă. Dacă zgârieturile de pe granitul lustruit sunt mici, puteți încerca să le îndepărtați cu pastă de lustruit. În cazul deteriorării mai profunde, este necesară lustruirea mecanică de către zidărie. Cipul, la rândul său, va fi umplut cu praf de granit cu un amestec epoxidic.
Cum să ai grijă de un blat de bucătărie din granit?
Zidarii de piatră sugerează de obicei impregnarea tuturor blaturilor de bucătărie, chiar și a celor din granit. Odată realizat, va dura mulți ani. După aceea, rămâne doar îngrijirea obișnuită. Puteți utiliza lichid de spălare ușor, biodegradabil, fără acid (amoniac) pentru plăci de granit lustruite. Chiar și agenții de ștergere ușoară sau spatula nu pot fi utilizate. La sfârșitul curățării, blatul de masă trebuie clătit bine cu apă și uscat cu o cârpă de flanelă sau piele de capră.
