Dorsz este un restaurant recent deschis în Cracovia, care servește, printre altele, faimosul set britanic, adică pește și chipsuri. Peștele domnește aici - cod, păstrăv și somon servit în multe feluri.
Studioul de design Libido Architekci din Lodz este responsabil pentru designul interior . Designerii s-au confruntat cu o sarcină dificilă - de a crea interiorul unui restaurant britanic original într-o ediție nouă, proaspătă. Codul este situat într-o casă istorică din Cracovia, sub protecția unui conservator.
Intrarea în incintă este îngustă, lungă și boltită cu butoi. - Pare un tunel de metrou! - a fost prima asociație a proprietarilor. Arhitecții au preluat acest gând. A fost metroul londonez care a devenit laitmotivul interiorului. Au fost folosite diverse elemente caracteristice stațiilor din Londra, cum ar fi o hartă a metroului, plăci mici de culoare albă sau instalarea la suprafață. Dungile colorate de pe podea sugerează o linie de siguranță.
Fotografie Jacek Olszewski
Restaurantul Dorsz este împărțit în cinci camere, care sunt situate pe două etaje. Fiecare cameră are un accent diferit, distinct, care o deosebește de celelalte.
Parterul este un interior luminos dominat de lemn, lămpi industriale întunecate și instalații din cabluri și becuri. Din stradă puteți vedea lame de ras din lemn, formând un simbol al metroului londonez. În plus față de mesele tradiționale, de-a lungul unui perete a fost montat un blat lung cu scaune înalte, negre. Există, de asemenea, o mică galerie foto aici.
Ultima cameră de la parter este inima localului. Caracterul de pește al restaurantului amintește de un perete cu un pește mare pictat manual, cu un element de integrare în limba poloneză-britanică. Această cameră găzduiește gama originală de prăjire britanică. În restaurantele care servesc „pește și chipsuri” există o regulă nescrisă de afișare a acestui dispozitiv ca un trofeu câștigător.
Atmosfera de la etajul inferior este dominată de ziduri autentice de piatră. O cameră este luminoasă - cu mese din tamburi originale cu cablu și lămpi mari atârnate de tavan. În a doua cameră, tavanul negru atrage atenția.
VEZI FOTOGRAFII >>Dorsz British Fish & Chips
ul. Sf. Anny 4 Cracovia
Puteți vedea toate locurile nominalizate AICI >>
