La început, să comemorăm cel mai vechi tei polonez, care a crescut de cel puțin 600 de ani în Cielętniki, în Częstochowa poviat. Atâția ani, a rezistat căderii de zăpadă împotriva crengilor sale în timpul iernii și a adăpostit numeroase familii de păsări, inclusiv bufnițe, care au trăit de bunăvoie în numeroasele sale goluri. Datorită superstiției locale, altfel amuzantă, că scoarța sa are un efect benefic în mod supranatural asupra dinților, a trebuit să fie îngrădită cu o plasă, astfel încât credincioșii în această acțiune mistică să nu o roască ca castorii. Din păcate, la începutul lunii octombrie 2017, a fost lovită de uragan și, după atâția ani de viață solitară, a renunțat să ia cu ea amintirea a cel puțin 600 de ani de istorie.
Ne pare rău când copacii atât de frumoși și demni dispar din peisajul nostru. Prin urmare, ar trebui să le apreciem cu atât mai mult, să le lăudăm valorile și să le plantăm altele noi, astfel încât generațiile următoare să se bucure și de natura pe care o amintim din copilărie. Teiul merită în special plantat, deoarece este un copac de lungă durată. Este ca investiția noastră în viitor. Va crește și când lumea noastră va trece.
A fost odată, când teiul înflorea, era un eveniment atât de important încât prima lună a sărbătorilor de astăzi își datorează numele. În general, în tradiția populară, teiul a funcționat ani de zile la granița unui anumit simbol al religiilor creștine și al credințelor și superstițiilor populare. Prin urmare, astăzi, în timp ce ne plimbăm în mediul rural, putem întâlni tei singuri. Au marcat granițele satelor și ale trecerilor de drum - trebuiau să păzească înainte, capelele de pe marginea drumului erau agățate pe ele și plantate în cimitire (dedicate Maicii Domnului și morților) și în apropierea casei, când mama a reușit fericit să nască o fiică. Datorită acestui obicei, cultivat în Krasiczyn de către familia Sapieha, astăzi putem admira aleea veche de tei, în care fiecare copac își are numele atribuit,pentru a comemora tânăra Sapieżka. Faptul că teii - un simbol al fertilității și sănătății - le-au asigurat acestor fecioare o viață lungă și fericită este un subiect pentru istorici. Cu siguranță, însă, când au înflorit, și-au mulțumit ochii și i-au fermecat cu parfumul lor.
Astăzi se spune că teiul începe să înflorească în iunie și este într-adevăr așa, deoarece în Polonia domină două specii de tei - cu frunze largi, cu frunze mai mari și inflorescențe cu flori puțin mai puține, care înfloresc în iunie, și cu frunze mici, care înflorește două săptămâni mai târziu. Merită să fii cu ochii pe acest moment, pentru că, în afară de plăcerea de a fi în compania ei la acel moment, putem salva și câteva dintre darurile ei pentru sănătate.
Var în dulapul pentru medicamente de acasă
Dacă am decis să începem o aventură cu plante, și nu avem experiență în colectarea plantelor erbacee, este bine să începem cu „certitudine”. Teiul este una dintre acele plante care nu ne pot face rău, este extrem de ușor de prezis recolta și ușor de preparat materialul din plante. Desigur, alegem copaci care nu cresc în apropierea drumurilor. Colectarea florilor cu mugurul (adică coada și aripa) se efectuează atunci când majoritatea florilor au înflorit deja, dar încă nu au dispărut. Alegem - ca de obicei la recoltarea florilor - o zi însorită și mergem după ele înainte de prânz, astfel încât roua s-a uscat deja. Colectăm cât putem folosi într-un an, deoarece după acest timp, ierburile ar trebui înlocuite cu cele proaspete.Cel mai bine este să uscați planta într-un loc ventilat, dar nu expus la soare. Nu ar trebui să-l uscăm la temperaturi prea ridicate - condițiile de vară din Polonia sunt optime. Pur și simplu întindeți florile într-un strat subțire într-un coș sau agățați ciorchinii la umbră și apoi (când suntem siguri că sunt uscate) sigilați-le bine într-un borcan de sticlă.
Beneficiile de tei pentru sănătate
La ce anume merită să ajungeți?
- uleiuri esențiale - având un efect antiseptic asupra tubulilor renali și stimulează secreția de urină în bolile sistemului urinar, sunt utilizate și în probleme de adormire și nervi;
- substanțe mucoase - utilizate în tratamentul bolilor căilor respiratorii superioare, dureri în gât, răgușeală și tuse, inflamații la nivelul gurii;
- flavonoide - compuși antiinflamatori și diaforetici care susțin tratamentul răcelii, conține și rutină și vitamina C;
- susține funcționarea tractului digestiv - stimulează digestia, reduce tensiunea musculară, accelerează fluxul de bilă;
- sub formă de clătiri, acestea sunt utilizate pentru îngrijirea părului, băi și pentru tratarea iritațiilor pielii și a inflamațiilor ușoare cu comprese.
Rețetă pentru infuzie de tei
1 lingura de planta
1 cană de apă clocotită
Se toarnă florile cu apă și se lasă acoperite 10 minute; după acest timp, beți de trei ori pe zi în caz de răceală și febră.
Rețetă pentru tinctura de tei
2 căni cu miere de tei
2 cani de flori proaspete de tei
o jumătate de litru de spirit
jumătate de litru de apă
Se amestecă apă fiartă (caldă) cu miere, se adaugă spiritul după răcire. Lăsați deoparte o zi și adăugați flori de tei (dacă trebuie spălate, ar trebui uscate). Lăsați deoparte o lună într-un loc întunecat, apoi scurgeți alcoolul și lăsați-l din nou deoparte timp de o lună. După acest timp, este gata de utilizare.
Baie cu floare de tei
Două mână de plantă uscată toarnă apă clocotită și se lasă o jumătate de oră. După acest timp, decantați infuzia și turnați-o în cadă. Se pot adăuga și flori proaspete. Baia are un efect calmant și hrănitor asupra pielii și părului.
Tei cu miere
Termenul purtător de miere înseamnă că produce nectar de flori extrem de abundent, pe care albinele îl iubesc și îl adună cu mare eficiență. Apicultorii caută locuri în care cresc ciorchini mari de tei pentru a colecta până la o mie de kilograme de miere la hectar. Și nu orice miere, ci doar var, uscat și delicat, recomandat pentru tratamentul răcelilor la domiciliu. Apicultorii se depășesc reciproc prin proprietățile de promovare a sănătății lichidului, iar mierea de tei a fost considerată cea mai bună din Evul Mediu.
Nu fără motiv, această miere a stat la baza producției de hidromel, care de ani de zile a fost considerată cea mai bună băutură din Polonia. Nobilimea, iubitoare de alcooli dulci, distracție și gazde cu miere, era un instrument politic și o componentă a majorității drogurilor de la acea vreme, disponibilă doar celor mai bogați. Au existat diferite tipuri de mied (de la półtorak la al cincilea), półtorak fiind cel mai scump, cel mai puternic și cel mai lung îmbătrânire. Gustul lor a fost îmbogățit cu diverse condimente. Ar fi putut fi conuri de ienupăr, suc de zmeură, flori de trandafir sălbatic și chiar menta. Umplerea miedului este un fir grozav al tradiției noastre native, motiv pentru care suntem fericițică există tot mai multe inițiative pentru a relansa producția de mied în Polonia.
Var în grădină
Alegerea unui copac pentru grădină este o decizie serioasă, deoarece îl plantăm nu pentru sezonul următor, ci pentru restul vieții noastre. Alegerea unui loc pentru un tei este o condiție importantă pentru probleme în următorii ani. Trebuie să prezicem cât de largă va fi coroana sa și dacă îi vom oferi rădăcinilor un spațiu suficient. Teiii preferă locațiile însorite, arată cel mai frumos atunci când sunt cultivate în rânduri sau ca solitaire. Putem găsi soiuri înalte și scurte, putem opta pentru un copac cu coroană formată. Ar trebui să putem alege o varietate care să se potrivească condițiilor noastre, dacă vrem cu adevărat să o avem.
Iti recomandam:
- tei cu frunze largi Henryk - o varietate interesantă de tei plâns. Atinge maximum 5 m înălțime și 4 m în diametru;
- Teiul îngălbenit Glenleven - crește până la 15 m, se distinge prin frunze care se îngălbenesc toamna și rămân un ornament de copac mult timp;
- teiul Zamoyski - o varietate extrem de miere care se găsește în Kórnik, atinge maximum 10m;
- Teiul cu frunze late Laciniata - o varietate pentru grădini mici, crește foarte încet, la mai puțin de un metru după 10 ani, o varietate cu frunze ciudate neobișnuite;
- Teiul Wratislaviensis - o varietate pentru grădini mari, deoarece copacii bătrâni ating 40 m înălțime și formează o coroană vastă, se distinge prin frunze tinere atractive (galbene și galbene-verzi), deosebite pe fundalul frunzelor mai vechi de la capetele lăstarilor;
- Teiul altoit Komsta minima - un soi cu creștere foarte lentă, pentru grădini mici. Grefat pe un trunchi înalt, va forma foarte încet o coroană sferică.
Lemn de tei
Majoritatea pomilor de Crăciun populari erau realizați din acest lemn, deoarece teiul era ușor de obținut și era întotdeauna ieftin. Copacii au crescut dens de-a lungul drumului și, considerând că erau sacri și considerați binevoitori, a fost o alegere evidentă. Nu vom găsi nicăieri o sculptură populară a lui Hristos Dureros sau Maria sub crucea realizată într-un bătrân. Cel din urmă copac trebuie să fi fost în grădină, dar puterile sale pe bază de plante au fost bucurate la fel de mult cât se temeau magii negri. În contrast, teiul avea proprietăți care resping ce coe. Cu siguranță nu a deranjat faptul că este ușor și ușor de lucrat. Aceasta înseamnă că vom vedea mai devreme produse din lemn de te sub formă de ornamente pentru mobilier,decât materialele de construcție. De asemenea, nu este cea mai bună alegere pentru exterior, deoarece este predispusă la mucegai și ciuperci. Poate că acolo a început să repete că lucrurile de proastă calitate sunt lucruri „urâte”. Cu toate acestea, este probabil o părere dăunătoare, deoarece lipka noastră cu bunăvoință merita să fie apreciată în cele din urmă.
