Gutuia intermediară (Chaenomeles superba) oferă cele mai multe soiuri. Provine din două specii din Orientul Îndepărtat: gutui japonez (Ch. Japonica), care este scurt, formează lăstari verticali subțiri și crește din rădăcini, și gutui fin magnific (Ch. Speciosa) - acesta crește peste 2 m înălțime și își întinde ramurile pe scară largă . Soiurile de gutui intermediare pot fi mai asemănătoare cu unul sau cu celălalt „părinte”.
Florile de gutui decorează și hrănesc ibronii
Acești arbuști înfloresc puțin mai târziu decât forsythia, de obicei portocaliu, roz sau roșu, dar există și soiuri albe și gălbui. Florile sunt de obicei singure. Uneori se dezvoltă din nou în toamnă. Fructele coapte nu cad, așa că trebuie să le culegi. Nu este ușor, deoarece se țin strâns, iar accesul la ele este protejat de numeroși spini (gutuiii sunt recomandați, printre altele, pentru gardurile vii de protecție). Fructele congelate nu sunt potrivite pentru a fi utilizate în bucătărie, dar păsările sunt dornice să mănânce semințele de la ele.
arbuști cu nevoi modeste
Gutuii cresc bine în sol mediu care nu se usucă prea mult. Le place soarele, la umbră sunt rare, cu frunze puține și puține flori. Tufișurile tinere ar trebui să fie furnizate cu îngrășăminte azotate în primăvară, iar compostul fertil ar trebui să fie răspândit peste cele mai vechi. De asemenea, merită să mulci solul cu scoarță, astfel încât să nu piardă rapid umezeala și să nu devină buruieni. Gutuii iernează de obicei perfect. Ei iau tăietura bine.
Fructele de gutui conțin mai multă vitamina C decât lămâia și multă pectină, care curăță corpul ca o mătură. Sunt perfecte pentru conserve. Îngroșează perfect gemurile de la alte specii și își îmbogățesc aroma. Feliile de mere pot fi adăugate și la ceai în loc de lămâie.
