Gril electric, cu cărbune sau cu gaz?
Merită să separați un colț de grătar în grădină, cu o podea și scaune stabile (aici funcția lor este jucată de ziduri de sprijin)
 | | |
| DrGrill Grill rotund 11780 | Grill SMOKY FUN - Fumător … | Weber Grill Smokey Joe Prem … |
| Verificați prețurile? | Verificați prețurile? | Verificați prețurile? |
Grătare cu cărbune
Acestea sunt cele mai populare din Polonia, deși grătarele pe gaz încep să concureze cu ele din motive de sănătate. Grătarele cu cărbune sunt de toate formele și dimensiunile. De la minuscule modele de turism pliabile până la recoltatoare de grădină cu mai multe etaje. Primul va funcționa bine într-o scurtă incursiune pe câmp - se va găsi întotdeauna puțin spațiu în portbagaj sau rucsac. Al doilea este baza unor evenimente grozave în care pot face față mulțimilor de oaspeți flămânzi. Lucrul important atunci când alegeți un grătar de cărbune este adâncimea acestuia - nu trebuie să fie prea superficial! Plat - deși ușor de ascuns în adâncul garajului - nu va permite ca mâncarea să fie prăjită uniform și va transforma rapid o friptură suculentă într-o talpă neagră.
Fotografie Praktiker
Gratar stationar - disponibil pe piata. modele gata făcute din diverse materiale.
Un grup separat sunt grătarele de unică folosință. Sunt convenabile și practice, ieftine și gata imediat pentru utilizare, dar trebuie să le cumpărați mai multe. Sunt perfecte pentru excursii în aer liber.
Grătare pe gaz
Sunt cele mai convenabile de utilizat și cu siguranță mai economice decât celelalte modele. Designul lor bine gândit asigură confortul și plăcerea grătarului cărnii fără arderea grăsimilor. Important, nu se formează compuși hidrocarburi aromatice dăunătoare, ceea ce este cazul grătarelor de cărbune. Iluminarea ușoară și disponibilitatea imediată pentru operare sunt avantaje care nu pot fi supraestimate. Aparatele pe gaz sunt, de asemenea, ușor de întreținut. Cu toate acestea, necesită o mai mare îngrijire și o cultură tehnică - dacă sunt neglijate, pot fi chiar periculoase. Grătarele pe gaz sunt cele mai versatile și vă permit să grătiți direct - la foc deschis și indirect - prin capace speciale care reduc efectul funcționării arzătorului.
Fotografie Weber
Grătar pe gaz din titan cu aprindător electric, termometru încorporat și mese laterale.
Fotografie eBay
Structura ușoară și portabilă oferă un șemineu destul de spațios.
Grătare electrice
Sursa de energie este un încălzitor electric, deci nu este nevoie de o priză. Acesta este unul dintre motivele pentru care folosim acest tip de dispozitive în principal în interior. Designul lor simplu permite o funcționare fără probleme, iar controlul ușor al temperaturii ne permite să sărbătorim liber în timp ce pregătim noi delicatese. Cu toate acestea, trebuie amintit că acestea sunt dispozitive electrice, deci nu trebuie expuse la ploaie sau inundate cu apă, care ar putea deteriora încălzitorul sau electrocutare. Ușurința de curățare vă va economisi timp după picnic (aveți grijă să nu udați cablurile de alimentare). Să verificăm, de asemenea, dacă instalația electrică are o securitate eficientă.
Fotografie Weber
Datorită formei lor eficiente, dispozitivul electric poate fi chiar un decor de masă.
Pofta de mâncare afumată
Grătarele cu cărbune, în special cele staționare, mai mari și mai adânci, pot fi adaptate rapid la rolul unui afumător. Trebuie doar să aprindeți mai puțin cărbune în cea mai adâncă parte a grătarului și să puneți niște așchii de fumat din lemn de esență tare. Reglând alimentarea cu aer cu capacul închis, putem controla temperatura din interiorul grătarului și putem fuma în mod eficient bucățile de șuncă sau pui înmuiate în saramură și ierburi. Să nu permitem cărbunelui să strălucească excesiv și să adăugăm regulat bărci de fum pentru a susține fumul.
Există, de asemenea, grătare speciale pe piață care au deja funcția de fumator în designul lor, iar construcția lor vă permite să gestionați ambele funcții.
Fotografie Shutterstock / wiktord
În grădina mare va exista o afumătoare sub formă de cabană, din pietricele, cu o cameră de fumat închisă cu o ușă.
