Ce băuturi sunt cel mai bine răcite pe timp cald?
Din fructele proaspete, parfumate, legumele și ierburile culese în grădină, putem pregăti băuturi delicioase care ne vor face plăcute momentele de odihnă sau întâlnire cu prietenii și dacă le adăugăm puțin alcool? petreceri de vară. Tot ce aveți nevoie este o mână de mure, o bucată de dovleac, niște frunze de mentă sau kale pentru a pregăti o cantitate potrivită pentru a servi mai multe persoane.
Există o mulțime de idei pentru cocktail-uri sănătoase și nutritive. Amestecurile pe bază de legume, așa-numitele periuţă. Ele pot fi un desert sau o gustare, de asemenea, vă permit să faceți contrabandă, de exemplu, niște kale foarte sănătoase într-o masă pentru copii. Vă oferim câteva eșantioane de rețete, dar merită, de asemenea, să le creați, experimentând și căutând combinații noi și interesante. Varietatea felurilor de mâncare este bună pentru sănătatea noastră. În piureuri, oferim organismului o mulțime de fibre care acționează ca o mătură de curățare, în timp ce bem sucuri proaspete, în special cele stoarse, și nu dintr-un storcător, obținem mai multe vitamine și minerale ușor digerabile.
Căpșună. Băutură de căpșuni
Sezonul căpșunilor durează din iunie până la îngheț. Chiar cresc bine într-o cutie de balcon. Merită să le creșteți singur, deoarece proaspăt recoltate au cel mai bun gust. Acestea oferă mulți nutrienți valoroși, care includ Acestea au un efect dezacidifiant, hematopoietic și benefic asupra inimii și scad colesterolul și tensiunea arterială. Dar atenție, ele pot provoca și alergii.
Băutură de căpșuni
Puneți jumătățile câtorva căpșuni coapte în fiecare pahar. Acoperiți-le cu două lingurițe de zahăr. Lăsați deoparte câteva ore. Când eliberează sucul, se adaugă o linguriță de suc de lămâie, se toarnă apă spumantă și tonic.
Kale. Cocktail de legume și fructe
Aparține celor mai puțin exigente specii de legume crucifere. Se poate recolta pe tot parcursul anului. Începeți recoltarea din frunzele inferioare, rupeți treptat frunzele din ce în ce mai înalte și, în cele din urmă, rozeta. Proprietățile nutriționale și de promovare a sănătății kale nu pot fi supraestimate, de ex. conține antioxidanți puternici care întârzie îmbătrânirea și protejează împotriva bolilor grave.
Cocktail de legume și fructe
Într-un blender, amestecați 5 frunze de kale, o pere coaptă, o jumătate de carne de avocado, un pahar de lapte de cocos 60%, aceeași cantitate de suc de mere și suc de jumătate de lămâie până la uniformizare.
Mure. Cocktail cu mure și zmeură
Fructele sale au un gust mai acru decât zmeura, dar sunt mai mari și conțin mai multe substanțe care ne întăresc corpul și îl protejează împotriva bolilor. Murele pot fi recoltate din arbuști sălbatici înțepători, care cresc de obicei în pământuri în pădure sau din soiuri de grădină fără spini.
Cocktail cu mure și zmeură
Frecați un pahar de mure și un pahar de zmeură printr-o sită fină. Scoateți semințele și amestecați piureul cu 10 frunze proaspete de stevie și apoi cu 1/2 l de chefir sau lapte de unt. Se presară cu nuci, se servește la rece.
Dovleac. Băutură de dovleac și morcov
Carnea de dovleac este săracă în calorii (10 g conține 20-30 kcal), este bogată în fibre, caroten (în special soiurile sale portocalii închise), vitamine și minerale. Legează toxinele și grăsimile și le îndepărtează din corp. Dovleacul se potrivește cel mai bine solului fertil și locurilor liniștite și însorite, de exemplu pe o grămadă de compost parțial descompusă.
Băutură de dovleac și morcov
Scoateți semințele și pielea din 1/2 kg de dovleac. Împărțiți carnea în bucăți și amestecați într-un blender, adăugând o lingură de smântână grasă, suc stors din 3 morcovi suculenți și 2 lămâi. Se amestecă o porție mică de băutură cu o lingură de miere. Combinați toate ingredientele.
Mentă. Mojito
Cea mai renumită este menta, cunoscută și sub numele de mentă medicală, cu o aromă răcoritoare și un gust ușor ars. Există, de asemenea, un grup de specii și soiuri ale sale care miroase a ananas, ghimbir și chiar ciocolată. Băuturile reci cu adaos de frunze ne vor răci perfect în căldură. Menta crește bine în sol fertil, humus și umed, la umbră sau umbră parțială. Se răspândește puternic printre alergători, nu toate se răspândesc.
Băutură Mint Mojito
Puneți 5 frunze de mentă zdrobite, câteva cuburi de gheață zdrobite și o jumătate de var mărunt într-un pahar. Adăugați 3 lingurițe de zahăr brun și 40 ml rom ușor. Umpleți paharul cu apă spumantă și garniți-l cu frunze de mentă.
