Dovlecei cu rodii
Tăiați dovleceii tineri în felii, prăjiți-le în ulei de măsline fierbinte, sareți-le, adăugați o linguriță de ierburi provensale și un cățel de usturoi zdrobit, prăjiți pentru o vreme. Se dizolvă crema de brânză triunghiulară în 1/3 cană de apă fierbinte, se toarnă peste dovlecei și se încălzește bine. Înainte de servire, presărați semințe de rodie și pătrunjel verde.
Vinete albe și roșii
Feliile de vinete groase de 1,5 cm se presară sare, se clătește după 30 de minute, se usucă cu un prosop de bucătărie, se freacă cu ulei de măsline și usturoi și se stropesc cu suc de lămâie. Coaceți aproximativ 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C, până se înmoaie. Pe ușor răcit, puneți cașul de capră amestecat cu cimbru și presărați semințe de rodie.
Carne de vită explozivă
Prăjiți feliile de carne de vită în ulei de măsline pe ambele părți, adăugați apă, condimentați cu piper, sare, rozmarin, boia dulce, chili și cimbru, apoi tocați timp de aproximativ 40 de minute. Prajim penele de ceapă și fâșiile de ardei roșu într-o tigaie, adăugăm la carne și încălzim încă o jumătate de oră. Se presară mărar și semințe de rodie.
Un copac pentru desert
Pentru o persoană, pregătiți 2-3 fructe de kiwi: coajați-le și tăiați-le în felii groase de 3 mm. Faceți din ele un con. În straturile ulterioare, reduceți numărul de felii și puneți-le pe cele mai mici deasupra. Decorați pomul de Crăciun verde cu semințe de rodie și stele înghețate (de exemplu dintr-un tub) sau fulgi de migdale.
