Cum să o facă
Spre deosebire de majoritatea rudelor sale - bromeliade - ananasul (Ananas comosus) crește nu în vârfurile copacilor, ci în sol și atinge o dimensiune considerabilă (până la 1,5 m înălțime). Provine din America de Sud, dar este cultivat în toate zonele tropicale. „Conul de pin” al ananasului constă inițial din flori mici, topite, care formează oi fără semințe. De obicei sunt peste o sută. Fructul copt este ușor colorat și cântărește aproximativ un kilogram. În plantații, ananasele sunt culese înainte de a deveni complet moi, deoarece nu tolerează transportul și depozitarea atunci.
Astfel, ananasul cumpărat din magazin nu este la fel de aromat și dulce ca și cel maturat pe plante. Dar putem să le cunoaștem pe deplin gustul fără a merge chiar la tropice. Este suficient să le plantați pe pervazul ferestrei.
Este suficient să tăiați penele fructului ananas și să îndepărtați resturile de pulpă din el, astfel încât să nu putrezească și să lăsați partea verde 2-3 săptămâni pentru a se usca la temperatura camerei.
În fotografia de mai sus: primul pas către propria plantație
Doar exemplare sănătoase
Este foarte important să alegem numai exemplare sănătoase și nedeteriorate pentru reproducerea noastră.
O coroană cu un vârf tăiat sau deteriorat nu este potrivită pentru cultivare
În fotografia de mai sus: Un exemplu de fruct deteriorat
Cum să cultivi
Lăsați răsadul în aer 2-3 săptămâni. Apăsați-l pe cel uscat în nisip ușor umed și așezați-l pe fereastra sudică și, după înrădăcinare, transplantați-l în sol universal
În fotografia de mai sus: Pană de ananas după plantare
Condiții
Vara, temperatura de 24 de grade C este favorabilă pentru ananas, iar iarna cu 6 grade mai mică. Când este mai rece mult timp, planta începe să cedeze. Substratul său ușor umed este suficient și într-o cameră încălzită de calorifere va supraviețui iernii fără a fi pulverizat. Deși poate trăi fără apă pentru o lungă perioadă de timp, ar trebui udat abundent în timpul căldurii de vară, dar rar până când solul este ușor uscat. De asemenea, îndepărtăm imediat apa care curge în bază. Din mai până în aprilie, merită să hrăniți ananasul o dată pe lună cu îngrășământ dublu diluat pentru plantele cu flori. Atât de îngrijit, va crește mai repede și va da mai multe roade.
În imaginea de mai sus: Ananas înflorit
Când înflorește
Ananasul poate înflori după doi ani, iar fructul durează aproape un an să se maturizeze
Când înflorirea este lentă, o puteți acoperi cu folie incoloră timp de o săptămână și puteți pune mere sub ea. Etilena pe care o emit ar trebui să inițieze formarea unei inflorescențe. După fructificare, planta produce mai întâi rozete noi și apoi se usucă. Rozele se înrădăcinează ușor.
În imaginea de mai sus: Cultură de ananas pe pervaz
Cum se curăță un ananas
Tăiem vârfurile fructelor. Îl punem pe partea tăiată și tăiem rândurile longitudinale ale pielii una câte una. Tăiați ananasul curățat longitudinal în sferturi. Le punem vertical și tăiem partea dură a miezului mijlociu din fiecare. O mulțime de carne rămâne sub piele, mai ales atunci când am tăiat și cavitățile întunecate din fruct. Poate fi scobit cu o lingură.
În fotografia de mai sus: Un exemplu de ananas corect selectat
