Fenicul sau fenicul (Foeniculum vulgare), o plantă perenă lungă de peste un metru originară din bazinul mediteranean, aparține familiei de țelină, la fel ca feniculul. Soiul său botanic azoricum este folosit ca legumă, baza largă a pețiolilor săi formând un fel de „ceapă”. Soiurile deja dovedite în climatul nostru: „Rudy F1”, „Amigo F1”, „Goal F1” li se alătură altele noi, precum „Match F1”, „Zefa Fino”, „Fino”, „Wadenromen”. În principiu, feniculul poate fi semănat în pământ în perioada 20 aprilie - 20 iunie. Cu toate acestea, este mai bine să folosiți răsaduri semănate în containere în martie, plantate după 4 săptămâni ca culturi de captură, de exemplu după ridiche, salată verde, mazăre verde, fasole verde.Distanța dintre plante trebuie să fie de 20-30 cm. Condiția succesului este un sol bine slăbit, bogat în humus, fără uscare, bogat în calciu. Primăvara, merită să-l suplimentați cu o doză moderată de îngrășământ azotat, apoi să-l udați și să-l slăbiți frecvent. Recolta începe după a 12-a săptămână de vegetație și durează până la sfârșitul lunii septembrie. Rădăcina este tăiată chiar sub îngroșare, iar pețiolurile sunt scurtate la 5-8 cm. „Ceapa” cântărește de obicei 200-300 g. În cazul în care feniculul este sărac, tulpinile sunt strânse, „bulbii” - mici sau slăbiți și își pierd aroma și aroma dacă nu sunt culese la timp.Primăvara, merită să-l hrăniți cu o doză moderată de îngrășământ azotat, apoi să-l udați și să-l slăbiți frecvent. Recolta începe după a 12-a săptămână de vegetație și durează până la sfârșitul lunii septembrie. Rădăcina este tăiată chiar sub îngroșare, iar pețiolurile sunt scurtate la 5-8 cm. „Ceapa” cântărește, de obicei, 200-300 g. Dacă feniculul este sărac, tulpinile sunt strânse, „bulbii” - mici sau slăbiți și își pierd aroma și aroma dacă nu sunt culese la timp.Primăvara, merită să-l hrăniți cu o doză moderată de îngrășământ azotat, apoi să-l udați și să-l slăbiți frecvent. Recolta începe după a 12-a săptămână de vegetație și durează până la sfârșitul lunii septembrie. Rădăcina este tăiată chiar sub îngroșare și pețiolurile sunt scurtate la 5-8 cm. „Ceapa” cântărește, de obicei, 200-300 g. Dacă feniculul este sărac, tulpinile sunt strânse, „bulbii” - mici sau slăbiți și își pierd aroma și aroma dacă nu sunt culese la timp.pețiolurile sunt cu fir, „bulbii” - mici sau libere și își pierd aroma și aroma dacă nu sunt recoltate la timp.pețiolurile sunt cu fir, „bulbii” - mici sau libere și își pierd aroma și aroma dacă nu sunt recoltate la timp.
Știați … Frunzele tinere de fenicul pot fi folosite ca mărar. Semințele elimină gazul. Acestea sunt servite ca ceai pentru sugari.
