Florile unor soiuri de trandafiri din grupul de trandafiri francezi, Damasc și centifolia sunt atât de umplute cu petale încât par să „izbucnească la cusături”, iar mirosul lor uimitor de dulce se revarsă în toată grădina. Din florile aparținând acestor grupuri se obține celebrul ulei de trandafir, precum și dulceața parfumată. Majoritatea trandafirilor istorici înfloresc la începutul verii
lăstari de doi ani și mai mari, dar unii (de exemplu, trandafirul Bourbon „Mme Isaac Pereire” și Rosa hybrida „Doamna John Laing”) își repetă spectacolul colorat în august și septembrie. Culoarea dominantă este roz în diferite nuanțe și violet până la violet-violet. La soiurile cu o singură floare, culoarea petalelor este contrastată cu centrul galben. Există, de asemenea, mulți trandafiri istorici cu flori galbene și albe. Unele au petale dungate. Soiurile istorice vechi sunt grozave pentru grădinile cu caracter natural, introducându-le într-o ținută romantică.
REZISTENT ȘI UȘOR DE CULTIVAT
Un avantaj valoros al trandafirilor vechi este rezistența ridicată la îngheț, precum și cerințele scăzute. Cele mai multe dintre ele (cu excepția unor soiuri de trandafir Damasc și Bourbon) nu trebuie acoperite pentru iarnă. Aceste tufe sunt plantate în locuri bine însorite sau ușor umbrite. Trandafirul francez, trandafirul centifoliei și trandafirul alb tolerează bine seceta și sunt în mare parte rezistente la boli. Nu este nevoie să recoltăm majoritatea trandafirilor istorici, cu excepția tulpinilor lor tari și uscate. Dacă tufișul și-a pierdut forma frumoasă, scurtează-i ramurile imediat după înflorire. Se întâmplă ca florile grele ale unor soiuri să nu-și piardă petalele după uscare. Când rămân pe lăstari mult timp, începe să se muleze, mai ales după precipitații. Apoi trebuie tăiate.
PENTRU PREPARATE
Petalele de trandafir nu sunt la fel de bogate în vitamina C ca fructele lor, dar conțin flavonoide, antocianine, taninuri și uleiuri esențiale care păstrează aroma din conservă. Petalele de trandafiri Centifolia sunt cele mai bune pentru conserve. Radeți 1 kg de fulgi cu 1,2 kg de zahăr, adăugând câteva picături de suc de lămâie pentru a îmbunătăți culoarea. Puneți dulceața rasă în borcane opărite.
Trandafirii francezi sunt un grup separat al speciei Rosa gallica și a soiurilor sale.
Formează flori unice și pline, în diferite nuanțe de roz. Cresc până la 1-1,2 m și au forma unor arbuști compacti. Marele lor avantaj îl reprezintă cerințele reduse de habitat, rezistența la îngheț și boli. Înfloresc cel mai abundent într-o poziție însorită.
Știați că …
trandafirii francezi și Damasc au apărut în Europa datorită benedictinilor, dar cea mai faimoasă a fost împărăteasa Josefina Bonaparte, care a fondat prima grădină mare de trandafiri din Malmaison lângă Paris în secolul al XVIII-lea.
Vezi galeria foto a varietății
