Menta aromată și sănătoasă - grădini electronice

Sunt cunoscute aproximativ 30 de specii de mentă., Cea mai populară mentă sau mentă medicală (Mentha piperita), cu un miros proaspăt, răcoritor și un gust ușor de ardere, a fost creată ca urmare a încrucișării mentei de apă (M. aquatica) și a mentei (M. spicata). Sub formă de ceai fierbinte, aduce ușurare după o masă consistentă sau când ceva ne dăunează. Paharul său la temperatura camerei trebuie băut seara pentru a ușura adormirea și, de asemenea, în caz de migrenă sau oboseală. Rece, cu câteva cuburi de gheață și o felie de lămâie, ne va ține la rece pe vreme caldă. Mirosul proaspăt și înțepător este dat de menta, în principal mentol. De asemenea, este bactericid - atunci când este utilizat pentru inhalare, poate lupta împotriva curgerii nasului și a răcelii.Există, de asemenea, un grup de specii și soiuri cu mai puțin mentol și mai mulți alți compuși aromatici. Aceste mentă miros diferit, au un efect mai slab asupra corpului nostru, dar sunt foarte apreciate în bucătărie. Frunzele au cea mai mare concentrație de parfumuri chiar înainte de înflorire. Lăstarii sunt tăiați la aproximativ 5 cm deasupra solului de 2-3 ori pe sezon (cresc repede).
Știați că … Menta merită uscată. Frunzele dezbrăcate se usucă cel mai repede atunci când sunt introduse într-un cuptor răcit cu ventilator setat la 40 ° C.
Bucură-te de nașterea ta
Menta crește bine în sol fertil, bogat în humus, umed, dar bine drenat, la umbră sau la umbră parțială. Cu toate acestea, soiurile sale cu conținut scăzut de mentol au o aromă mai intensă în locuri însorite și sol mai puțin fertil. De obicei, menta crește puternic prin stoloni. Pentru a nu sufoca plantele vecine în paturi, ar trebui să fie plantate, de exemplu, în găleți fără fund. Se propagă în principal prin butași (doar puneți-i în apă) sau de la fraieri. Speciile hibride (de exemplu, menta) și soiurile nu formează semințe, altele se pot răspândi. Dacă pe frunze apar pete roșii de rugină cauzate de ciuperci patogene, lăstarii afectați trebuie tăiați și distruși.
MENTĂ CU DIFERITE AROME
lămâie - mentă „Hilary's Sweet Lemon”
măr - mentă dulce (M. suaveolens)
Fructe și smântână „Mintă de mere” - cruce interspecie, varietate „Fructe de pădure și smântână”
afumată - mentă cu țepi (M. spicata) „marocană”, așa-numita
Menta marocană cu o notă piperată - mentă, aromă considerată tipică pentru
grapefruit de menta - mentă „Grapefruit”
ghimbir - menta asemănătoare (M. gracilis, altfel M. gentili) Menta „Ginger”
-
mentă de ciocolată - mentă, (M piperita)
Ananas "Ciocolată" - Menta "Ananas" (alias "Variegata") cu frunze verzi-galbene
Notă: pentru a obține o bună apreciere a mirosului frunzelor, zdrobiți-le între degete și mirosiți-le.