Un grătar portabil este cea mai simplă soluție. O cumpărăm și o punem oriunde ni se potrivește: pe iarbă, pe terasă, pe zona de odihnă, în foișor. Majoritatea modelelor sunt arse cu cărbune sau brichete, dar există și aparate electrice sau cu gaz (propan-butan). Grătarul cu cărbune este cel mai popular. Se compune dintr-o vatră (castron) așezată pe picioare sau un cărucior, un grătar mobil care poate fi setat la 2-4 înălțimi diferite și acoperă lateral. Unele tipuri au un capac pentru a vă pregăti mâncarea mai repede. Astfel de grătare sunt realizate din tablă de oțel (ușoară, ieftină) sau fontă (grea, mai scumpă, dar cu o formă mai sofisticată). Deoarece grătarele portabile nu au coș,este mai bine să nu le puneți în foișor, chiar dacă este ajurat. Fumul se va aduna sub acoperișul său, care la un moment dat va începe să ne deranjeze.
Grătarele cu gaz utilizează gaz propan-butan pentru a pregăti mâncarea. Arzătorul cu gaz încălzește o plită acoperită cu materiale ceramice sau minerale. Când cumpărați acest tip de grătar, trebuie să acordați atenție modului în care sunt curățate plăcile. Cei cu o placă de porțelan netedă sunt mai ușor de întreținut decât cei cu o placă minerală cu o suprafață asemănătoare carbonului. Alimentele gătite pe un grătar pe gaz pot avea aroma unui grătar pe cărbune. Pentru a face acest lucru, așezați bucățile de lemn de fructe înmuiate pe plita la sfârșitul grătarului.
Grătarele electrice sunt foarte asemănătoare cu grătarele pe gaz, cu excepția faptului că sunt alimentate cu energie electrică.
Susținătorii sărbătorilor de vară din exterior preferă cu siguranță un grătar permanent. Într-un centru de grădină sau într-un hipermarket, puteți cumpăra o structură din beton armat gata pregătită. Se compune din două elemente - o bază dreptunghiulară și o extensie care funcționează ca un coș de fum și un capac de cuptor. Baza are de obicei un loc pentru depozitarea lemnului și a brichetelor. Partea superioară a acestui grătar poate arăta diferit în funcție de model. Unele au rafturi suplimentare, blaturi de masă și un amortizor pentru a regla tirajul în vatră. Un grătar prefabricat de obicei nu necesită fonduri de ten. Cu toate acestea, merită să faceți o placă de beton care să stabilizeze structura și să izoleze baza grătarului de umezeala de la sol.
Abonați-vă la NEWSLETTER . În fiecare săptămână, ultimele noutăți despre construcții, renovări și finisaje interioare prin e-mail.
