Tipuri de mobilier de bucătărie
Mobilierul de bucătărie este cel mai adesea plasat în una sau mai multe linii drepte - pe pereți. Modul în care pot fi aranjate depinde de mărimea și forma bucătăriei.
Mică bucătărie. Este optim să-l aranjați sub forma unui dreptunghi, construit de-a lungul pereților mai lungi cu mobilier de bucătărie. Cu toate acestea, depinde de dimensiunile sale - lățimea este determinată de: dublul adâncimii dulapurilor (2 × 60 cm = 120 cm) plus lățimea pasajului dintre ele (110-120 cm), care împreună dă aproximativ 240 cm. Cu toate acestea, lungimea depinde de numărul de dispozitive și dulapuri. Când un astfel de aranjament nu este posibil, merită să alegeți o clădire sub un zid mai lung și mai scurt.
Bucătărie mai mare. Pentru clienții exigenți, permite un design mai flexibil al dimensiunii și formei celor trei zone: zone de lucru, depozitare și mese. Jonglând liber cu ele, alegem forma clădirii.
Zona de lucru. Poate fi construit în mod tradițional - cu dulapuri așezate în jurul perimetrului camerei sau sub forma unei insule independente cu dulapuri complementare undeva pe perete. Indiferent de concept, același principiu se aplică limitării distanței dintre blaturile de lucru.
Zona de depozitare. Este format dintr-un frigider, congelator și dulapuri. Produsele cele mai frecvent utilizate ar trebui să fie cât mai aproape de zona de lucru: frigiderul și condimentele - aproape de bucătărie și chiuvetă, iar restul acolo unde va fi spațiu.
Zona de luat masa. Masa de bucătărie sau blatul ar trebui să fie lângă zona de lucru. Ar trebui să existe un frigider, aragaz, chiuvetă sau chiar un aparat de cafea în imediata apropiere.
Citește și: Bucătărie deschisă, combinată cu o sală de mese - avantaje și dezavantaje
Regula de aur a amenajării unei bucătării
Esența unei planificări adecvate a bucătăriei este aranjarea celor mai frecvent utilizate aparate și mobilier, astfel încât distanța dintre ele să fie cât mai mică posibil. În plus, trebuie să urmați ordinea setării care corespunde următoarei operații de gătit sau curățare. Schema de bază este următoarea: mai întâi aranjăm frigiderul și dulapurile din care scoatem produsele. Apoi chiuveta în care le spălăm, blatul de lucru și, în final, aragazul în care gătim și cuptorul în care coacem. Aceasta este versiunea minimă. Cu toate acestea, într-o bucătărie modernă există tot mai multe dispozitive și, prin urmare, schema devine mult mai complexă. Cu toate acestea, principiul - cu cât sunt mai aproape unul de altul, cu atât mai bine - rămâne același.
Citește și: Soluții interesante pentru bucătărie
Înălțimea blaturilor de bucătărie
Au fost obținute diverse rezultate în studiile privind selectarea înălțimii corespunzătoare a mesei pentru tipul de activitate efectuată. De exemplu, s-a considerat că pentru frisca sau bătutul ouălor pentru o omletă, înălțimea cea mai potrivită a blatului este de 80 cm, pentru spălarea vaselor - de la 82 la 84 cm, frământarea sau rularea aluatului necesită o înălțime a vârfului de la 86 la 88 cm, iar tăierea - de la 90 la 90 cm. 92 cm. Prin urmare, diferența dintre activitățile individuale este de 10-12 cm. Toate acestea presupunând că avem de-a face cu o persoană cu o înălțime de aproximativ 170 cm.
În urma acestor rezultate, s-au făcut recent încercări de a varia înălțimea blaturilor de bucătărie în funcție de înălțimea gospodăriei și de activitățile desfășurate. Arăta eficient și științific. Din păcate, a introdus o mizerie organizațională și spațială. Prin urmare, o înălțime uniformă a blatului a fost returnată, care este setată între 85 și 92 cm. În această gamă de înălțimi, puteți comanda o bucătărie de la aproape orice furnizor. Înainte de a lua o decizie, totuși, merită să experimentați o perioadă și să găsiți înălțimea cea mai potrivită pentru dvs.
Citește și: Cum să construiești un bar de bucătărie
Distanțele dintre dulapurile de bucătărie
Studii similare au determinat, de asemenea, distanțele minime sau recomandate între dulapuri și dispozitive. Spațiul liber dintre corzi de bucătărie opuse ar trebui să fie de 110-120 cm. Permite a două persoane care lucrează în bucătărie să se treacă liber. Și, mai important, aplecați-vă până la dulapurile inferioare fără a vă lovi de cap cu mobilierul. Și merită să ne ținem de aceste dimensiuni, deoarece, de exemplu, dispunerea mai largă a dulapurilor se extinde rătăcind în jurul bucătăriei de la un echipament la altul.
Citește și: Dulapuri de bucătărie moderne - în picioare și suspendate
