Vinetele, cunoscute și sub numele de vinete (Solanum melongena), au venit în Europa în secolul 14. Inițial, a fost considerată o plantă ornamentală. La fel ca roșia și cartoful, este legat de wolfberry, motiv pentru care a stârnit multă vreme neîncredere pe farfurie (Anglia a numit chiar vinetele „mere nebune”). Cu timpul, însă, gustul și beneficiile lor pentru sănătate au fost apreciate. Se credea că consumul de vinete asigură longevitatea și eficiența extraordinară a corpului (atunci probabil că au început să fie numite „pera iubirii”). În afară de avantajele lor ca afrodiziac, acestea sunt cu siguranță o legumă perfectă pentru mese elegante pentru doi. Se amestecă perfect cu, de exemplu, vinul roșu.
Fotografie Łukasz Zandecki / AG
Sparanghelul întărește vitalitatea. Deja în cele mai vechi timpuri, ei erau considerați unul dintre cei mai puternici afrodisiaci. Le puteți găti, coace, pregăti creme. Iarna, este cel mai ușor să găsești înghețat - verde.
Anghinare
În vechile erbare, puteți citi că anghinarea spaniolă (Cynara cardunculus), cunoscută și sub denumirea de cardiac comun, „incită în mod natural lucrările conjugale”, iar capetele sale crude sau fierte cu ulei și piper ar trebui consumate pentru „intensificarea activităților conjugale”. Planta a câștigat faima unui afrodiziac rafinat în antichitate, iar gustul delicat al soiurilor crescute în Renaștere a făcut-o o delicatesă scumpă inaccesibilă oamenilor de rând.
Se mănâncă inflorescențe tinere de anghinare - coșuri lipsite de solzi externi. Cel mai delicios este fundul de flori, așa-numitul inima. Pot fi consumate crude, fierte, tocate, marinate și preparate în saramură. Anghinarea ocupă, de asemenea, un loc proeminent printre plantele medicinale. Conține cinarină, care protejează ficatul și scade colesterolul din sânge. Extractele de anghinare reglează secreția biliară și vindecă ateroscleroza.
În Polonia, anghinarea este o plantă anuală care crește până la 2 m înălțime și formează rozete cu frunze de 1,5 m lățime. Necesită o poziție însorită și caldă.
Lovage - planta iubirii
Lovage - un simbol al iubirii. Un ingredient în majoritatea băuturilor de dragoste. În vechile legende și credințe, era recomandat să îi oferi unei persoane dragi amestecul care privește adânc în ochi, iar efectul este garantat!
Lovage este o plantă care îmbunătățește gustul salatelor, al ciorbilor, al sosurilor și al felurilor de mâncare. Vine în multe amestecuri de plante.
Lovage este o perenă înaltă și spectaculoasă. Se reproduce din semințe și nu provoacă dificultăți de creștere. Trebuie doar să vă amintiți despre parametrii săi și să îi alocați mult spațiu în grădină.
O plantă aromată care încălzește sângele, întărește corpul și stârnește emoții. Stimulează pofta de mâncare, îmbunătățește starea de spirit și dă putere. Are proprietăți antibacteriene, antidepresive și antiinflamatoare. Busuiocul este perfect pentru salate, roșii, brânză, paste, feluri de mâncare calde și reci.
Busuiocul este o plantă anuală. Are multe soiuri. Poate fi cultivat atât în grădină, cât și pe pervazul ferestrei bucătăriei. Acest lucru îl face disponibil pe tot parcursul anului!
Pătrunjel
Pătrunjelul ca afrodiziac are tradiții foarte vechi. Se credea că te eliberează de rezistența psihologică și adaugă energie. Nimic neobișnuit! Pătrunjelul conține o mulțime de vitamine și microelemente
Rozmarin - a fost folosit ca condiment și ulei pentru scăldat și masaj. Perfect pentru carne, pește, legume prăjite și la grătar.
Fotografie Marcin Klaban / AG
Rozmarinul este o plantă perenă, deși în climatul nostru trebuie să ierneze în interior
Avocado - carnea acestui fruct îți dă putere. Este recomandat pentru diverse salate
Fotografie Paweł Kiszkiel / AG
Smochine și căpșuni
Pline de vitamine, îți dau vitalitate. Ele pot fi un sfârșit excelent pentru o cină romantică.
Smochinele proaspete și căpșunile cu brânză mascarpone sunt foarte recomandate
