Rețetele noastre
Tort de fructe și smântână decorat cu frunze de mentă
Ingrediente pentru aluat: 4 ouă, 4 linguri de zahăr, făină de grâu și făină de cartofi, linguriță praf de copt, vârf de sare. În plus: 4 linguri de zahăr, 0,6 l de smântână, 36% fructe, frunze de mentă
Mod de preparare: Se amestecă proteinele bătute cu restul ingredientelor. Se toarnă masa în porții într-o tigaie fierbinte și se prăjește clătitele pe ambele părți una câte una. Bate smântâna cu zahărul până se rigidizează. Puneți clătitele răcite cu smântână și fructe. Decorează cu frunze de mentă.
Rețetele noastre
Pesto cu avocado și mentă cu tăiței
Ingrediente pentru pesto: 2 avocado copt 1 lingură de suc de lămâie un cățel de usturoi 8 frunze de mentă proaspătă un vârf de sare. În plus: 1/2 kg de paste integrale (de ex. Tuburi)
Mod de preparare: Se amestecă carnea de avocado cu un blender împreună cu ingredientele rămase. Adăugați pesto-ul finit la pastele fierte al dente.
Rețetele noastre
Băutură mojito de mentă cu rom și var
Ingrediente: cuburi de gheață zdrobite aproximativ 10 frunze de mentă 1/2 tei 3 lingurițe zahăr brun 40 ml rom alb spumant apă minerală
Mod de preparare: Puneți 5 frunze de mentă zdrobite, gheață și var tăiate în bucăți mici într-un pahar. Adăugați zahăr, rom și completați cu apă rece. Decorează cu frunze de mentă.
Rețetele noastre
Găluște cu hrișcă, brânză de vaci și mentă
Ingrediente pentru aluat: aproximativ 0,5 kg de făină, ou, vârf de sare, apă fierbinte. Pentru umplutură: o pungă de hrișcă gătită, ceapă, 300 g de brânză de vaci, ou, puțină sare și piper. De asemenea: unt 1/2 cană frunze de mentă tocate
Mod de preparare: Glazura ceapa tocată în unt. Se amestecă ingredientele de umplutură până se omogenizează. Frămânțăm aluatul, îl desfășurăm, decupăm cercuri, punem umplutura și lipim găluștele împreună. Le fierbem în apă sărată. Serviți, acoperit cu unt și presărat cu mentă.
