Ce se poate face în grădină înainte de venirea primăverii
Plantele din grădina de legume dorm liniștite, așteptând primăvara, protejate de garduri naturale de alun și o gard viu dens de carpen. Paturile de flori sunt acum conduse de familia de varză - stând drept ca un șir de soldați, varză înaltă de Bruxelles și varză colorată dezintegrată. Ici și colo, mulci de paie sunt înfășurate în anghinare și cardas sensibile. Peste tot este aglomerat de păsări care zboară spre hrănitoare - așa că grădina este plină de viață. Cu toate acestea, cămara începe să se golească. Dar nu mă plâng - iau acum rozete galbene de cicoare și, în curând, voi începe să tai frunze tinere de salată și alte verdeață. De asemenea, invit primăvara acasă și îi pregătesc flori.
Plantele cu bulbi sunt o rețetă pentru primăvara acasă
În mod tradițional, plantez bulbii de zambile, narcise, safir și crocus în ghivece în fiecare toamnă. Apoi le mut într-o cameră întunecată și răcoroasă pentru a decora interiorul cu compoziții proaspete din așa-numitele flori. De obicei, stropesc bulbii mari unul câte unul în ghivece mici și apoi le plantez în compoziții cu alte plante. Desigur, bulbii înfloriți pot fi cumpărați primăvara - costă de la 3 fiecare. Vă încurajez să aranjați experimente.
Fotografie Catherine Bellingham
Fotografia de mai sus: 3 sau 5 plante sunt suficiente (un număr impar pare mai natural). Înainte de plantare, încerc diferite aranjamente și o aleg pe cea mai bună.
Fotografie Catherine Bellingham
Foto de mai sus : ofer plantelor un recipient cu o gaură în fund și un drenaj bun. Îmi amintesc și substratul permeabil în humus.
Frunze gustoase de salată și ierburi
Vrei deja să ronțești verdeață proaspătă. Așa că cumpăr un pachet dintr-un amestec gata preparat din semințe din diferite soiuri de frunze și salată română sau așa-numitele frunza de copil.
Semăn semințele în cutii sau ghivece puțin adânci, le pun în cel mai însorit loc, de exemplu pe pervaz (temperatura mai mare ajută la germinare), ud și aștept … În februarie semăn și busuioc, rucola și mărar separat. Nu amestec aceste semințe deoarece au timp de germinare diferit.
Cum să crești cicoarea pas cu pas?
Fotografie Catherine Bellingham
Foto de mai sus : După ce frunzele și excesul de sol sunt curățate, am pus rădăcinile de cicoare în cutii și le acoper cu un substrat umed, de exemplu nisip sau turbă.
Țin cutiile într-un garaj răcoros sau la subsol.
Iarna, aleg în mod regulat rădăcinile pentru prăjirea mea acasă, astfel încât să am întotdeauna rozete proaspete pentru salata mea.
Fotografie Catherine Bellingham
Foto de mai sus: nu plantez prea multe rădăcini odată - de obicei 5 sau 7. Le scufund într-un substrat umed, în ghivece spațioase. Nu le îngrop complet, dar las aproximativ vreo 2 cm din vârf expuse. Ud pământul și pun recipientul într-un loc cald. Este necesar să umbriți plantele de lumină. În acest scop, am mai pus unul pe oală, doar pe dos.
Fotografie Catherine Bellingham
Foto de mai sus : Recoltate din plante care cresc în întuneric, frunzele de cicoare sunt albe sau gălbui, nu au amărăciune și au un gust delicat.
Fac cicoare în fiecare iarnă. Încep în decembrie și în mod regulat până în primăvară, plantez noi rădăcini pe locul folosit.
Datorită acestui fapt, am un aport constant de vitamine proaspete.
Cum se cultivă cartofi de sămânță timpurii?
Recomand cultivarea cartofilor timpurii (cartofii târzii ocupă mult spațiu în pat pentru o lungă perioadă de timp și sunt mai predispuși la boli târzii). Așadar, în toamnă sau iarnă cumpăr cartofi sănătoși (!) De semințe și încep să-i încolțesc în februarie - cei care cresc după plantare vor crește mai repede și mai sănătoși. Le pun într-o cutie sau tăvi pentru ouă (dacă am soiuri diferite, apoi fiecare separat) și le descriu. Vor răsări curând.
De obicei, le plantez în pământ la începutul lunii martie și aprilie.
