Fețe de înțelept
Mulți oameni asociază salvia doar cu o plantă amară. Pe de altă parte, experții în plante frumoase știu că există un număr mare de specii ale sale. Unele au inflorescențe dense dure, în timp ce altele sunt libere și delicate. Ele pot lumina grădina cu roșu viu sau se pot calma cu azur și violet. Arată cel mai eficient în grupuri, creând „nori” colorate pe paturi de flori sau pe covoare sau câmpuri vaste. Sunt în majoritate plante perene sau arbuști pitici. Cele care provin din regiuni mai calde sunt cultivate ca plante anuale.
În fotografia de mai sus: Înțeleptul mușchi 'Mainachr începe să înflorească în aprilie. Este un accent întunecat împotriva clopotului albastru crem „Varietatea lui Prichard” și a aglomerărilor de catnip
Pentru sezon
Dintre speciile sezoniere, salvia lucioasă (Salvia splendens) cu flori roșii ocupă poziția de lider. În soiurile mai puțin frecvente, acestea sunt albe, violete, lavandă, maro sau portocaliu. Cele mai multe cresc până la 40 cm, iar cele pitice sunt cu mai mult de jumătate mai scurte. Au apărut și soiuri înalte de aproape un metru cu origine hibridă - seria Gogo va fi probabil un succes. Înmulțit din semințe semănate la începutul primăverii sau, ca seria Gogo, din butași înfloresc din mai până la îngheț.
În imaginea de mai sus: salvia „stacojiu Gogo” seamănă cu salvia strălucitoare, dar atinge 80 cm înălțime. Arată minunat atât în reduceri, cât și în containere
Pentru doi ani
Inflorescențele de culoare albastru deschis extrem de frumoase sunt reprezentate de salvie (S. sclarea), care atinge un metru înălțime. În primul an, răsadurile sale formează rozete de aproape jumătate de metru. Deși sunt complet rezistente la îngheț, iarnă mai bine sub conifere. Lăstarul inflorescenței se dezvoltă în vara anului următor. De obicei planta moare toamna, deși uneori supraviețuiește un alt sezon. Merită să-și adune semințele și să semene primăvara, astfel încât să poată fi găsit în paturi an de an.
În imaginea de mai sus: buze fierbinți salvie
Pentru mai mult timp
Înțeleptul nativ - pajiște (S. pratensis) și mușchios (S. nemorosa) - nu se tem de îngheț și înfloresc toată vara. Pâlcurile lor mai vechi își pierd forma frumoasă. Deoarece întinerirea prin împărțire poate eșua, este mai bine să semene semințele în avans sau să rădăcină lăstarii din așa-numitele toc. Speciile sensibile la îngheț, săpate din paturi de flori și plantate în containere vor supraviețui iernii la temperaturi de aproximativ 4 ° C. Merită păstrat, printre altele, salvie delicată, veșnic verde, cu frunze mici (S. microphylla).
În imaginea de mai sus: Ananas Sage „Golden Delicious”
Ce le place
Majoritatea salviei necesită sol bogat și bine drenat, cu un pH ușor acid sau neutru, fertilizat cu compost sau gunoi de grajd. Locul ar trebui să fie însorit și liniștit. De asemenea, speciile native tolerează bine umbra parțială, iar în locurile uscate pot crește pajiști și salvii medicinale. Umiditatea excesivă este periculoasă pentru salvie, mai ales iarna. Primăvara necesită hrănire, de preferință cu îngrășământ cu acțiune îndelungată.
În fotografia de mai sus: Shiny Sage
Flori minunate, accesorii colorate
Florile de salvie formează un tub îngust lung, uneori chiar lung de cinci centimetri, de petale topite, care se termină cu două buze. Cel superior este convex, iar cel inferior - mai lung sau mai scurt - are o indentare în centru. Au o paletă bogată de culori, de la alb la purpuriu foarte închis. Florile cresc de obicei vârtejuri pe tulpini drepte sau foarte ramificate. Uneori frumusețea inflorescențelor este determinată de subflori colorate (adică frunze transformate) sau calice colorate. Chiar dacă doar câteva „boturi” se dezvoltă pe o plantă la un moment dat, ele încă atrag atenția.
În imaginea de mai sus: Sage "Tricolor"
Fotografie shutterstock / nito
În fotografia de mai sus: Înțelept ademenitor
Ierburi și condimente
Poate fi folosită salvie ornamentală plantată în grădină ca ierburi? Salvie are cel mai puternic efect de vindecare. Iernează destul de bine aici și nu pierde frunzele toamna, așa că decorează paturi de flori pe tot parcursul anului. Soiul său verde-roz-alb „Tricolor” este deosebit de frumos. În schimb, plantele de argint tipice speciei au proprietăți antibacteriene puternice. Gargară cu o infuzie din frunzele lor proaspete sau uscate ajută la răceli, tuse și angină. La fel ca frunzele altor specii, cum ar fi salvie clary și salvie de luncă, acestea facilitează, de asemenea, digestia. Recent, în oferta de ierburi în ghiveci a apărut o salvie de ananas similară. În sezon, poate decora paturi de flori și balcoane, iar iarna, pervazuri.
În imaginea de mai sus: Ananas Sage „Honey Melon”
Aplicație culinară
Salvie medicinală sau salvie obișnuită (S. officinalis) - are un gust puternic amar și un miros caracteristic greu de plante. Cu toate acestea, merită să folosiți frunze tinere colectate înainte de plantele cu flori. Utilizate cu moderație, ele sporesc gustul salatelor, în special al roșiilor, precum și al pastelor, al preparatelor din varză și mazăre, al cărnii și chiar al prăjiturilor și deserturilor.
Salvie de ananas (S. elegans) - în frunzele sale se simte doar un indiciu de amărăciune. Spectaculosul „Golden Delicious” verde miroase a măr, cel verde deschis „Honey Melon” - fructat, iar „Ananasul stacojiu” verde are un miros de ananas. Frunzele lor sunt perfecte pentru deserturi și salate.
În fotografia de mai sus: Înțelept ademenitor
