Plantarea usturoiului Pasul 1.
Plantați usturoi de iarnă după 20 octombrie, când solul nu este încă înghețat. Cele mai bune pentru cultivare sunt cuișoare mijlocii-mari, aceste mici cresc slab, iar cele mari din capul de usturoi pur și simplu nu sunt suficiente.
Plantarea usturoiului Pasul 2.
Pregătim un pat însorit pentru usturoi, unde substratul, datorită cantității mari de humus și nisip, este ușor și permeabil, la fel cum preferă usturoiul. Soțul meu curățase în prealabil solul de buruieni și îl dezgropase cu gunoi de grajd compostat. Acum îl nivelează cu o greblă, rupând bulgări mari. Pentru a nu face urme adânci în pământ, el merge pe o scândură lungă.
Plantarea usturoiului Pasul 3.
De obicei plantăm cuișoarele în rânduri. Le marcăm cu o sfoară și le adâncim la 1,5 cm. Așezați cuișoarele la fiecare 2530 cm cu vârful în sus și călcâiul în jos în poziția „în picioare”. După plantare, acoperiți cu sol și apă. Verificăm dacă toate sunt încă sub suprafața solului. Dacă înghețul nu vine repede, usturoiul va răsări lăstari verzi care pot ierna perfect sub zăpadă.
Plantarea usturoiului Pasul 4.
Fac decorațiuni din niște capete de usturoi nedepuse. Majoritatea, însă, sunt ținute într-un dulap întunecat, unde este uscat și la temperatura camerei. Le vom mânca și, dacă este necesar, le vom trata și. Apoi, la începutul verii, vom începe prima recoltă din grădina noastră (perioada dintre plantare și recoltarea usturoiului de iarnă este de aproximativ 34 de săptămâni).
