Cireșe
Cireșul comun (Prunus cerasus) a fost creat din încrucișarea cireșului de stepă (P. fruticosa) și a cireșului de pasăre (P. avium). Crește bine atât pe solul argilos, cât și pe cel nisipos îmbogățit cu humus - este important ca pH-ul substratului să fie aproape de neutru. Pentru cireșe, alegeți un loc liniștit din cauza înghețurilor târzii care pot deteriora florile. Copacii altoiți pe cireșul parfumat sau antigir (P. mahaleb) sunt de dimensiuni mai mici, tolerează mai bine solurile mai ușoare și sunt mai rezistenți la îngheț decât cei altoiți pe răsadurile de cireșe de păsări. Cele mai vechi soiuri sunt pregătite pentru recoltare în primele zece zile ale lunii iulie, în timp ce cele târzii se coc la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august.Auto-fertilitatea majorității soiurilor este favorabilă producției abundente. Cele mai populare sunt cireșele negre, numite sucuri, cu o culoare foarte închisă a pielii și a sucului și un gust acru. În Polonia, în principal „Łutówka” este cultivată pe scară largă. Este un soi târziu, de obicei înflorit la sfârșitul lunii aprilie, datorită căruia florile sale nu sunt deteriorate de îngheț. Cu toate acestea, necesită soluri bune, tăiere solidă și protecție intensivă a bolilor. Putregaiul de piatră, cunoscut și sub numele de monilioză, poate fi o problemă. Pe copacii infectați de acesta, florile și frunzele devin brune brune ca și când ar fi fost deteriorate de îngheț, iar apoi ramuri întregi mor. După observarea primelor simptome, lăstarii infectați trebuie tăiați și arși.Alte boli grave includ putregaiul brun și cancerul bacterian. Numai pulverizarea chimică ajută la aceasta. Prin urmare, merită să plantați soiuri rezistente sau nu foarte sensibile la aceste boli.
Fotografie Shutterstock
Cireș de pasăre „Horstensja” („Hortensia Reginei”)
Consiliul de practică
Przemysław Żabka, pepinier, www.zabka.agro.pl
Pentru grădini, recomand varietăți rezistente de sucuri.
Devreme, coacere la începutul lunii iulie:
„Northstar” - crește slab, coroană mică, piele de mahon-cireș; „ Sabina” - crește puternic, nu foarte sensibil la îngheț, coroană larg răspândită, piele roșu închis; „Agat” - crește moderat rapid, creează bifurcații largi, mahon și piele de soia.
Mediu devreme, coacere în a doua decadă a lunii iulie:
„Lucyna” - crește puternic, rezistent la îngheț, răspândind coroana, fructele sunt de dimensiuni medii sau mari, cu pielea roșu închis; „ Nana” - crește puternic, răspândind coroana, fructe de dimensiuni medii sau mari, pielea roșu închis; „Pandy 103” - crește puternic, coroana este slăbită, ovoidă, florile pot fi deteriorate de înghețuri, fructe foarte mari, piele roșie cireș.
Fotografie Shutterstock Fotokostic
TĂIAȚI DUPĂ RECOLTARE
Ramurile bolnavilor, excesiv de alungite și îndreptate spre centrul coroanei sunt îndepărtate în mod tradițional din copacii tineri. De asemenea, puteți scurta cele care cresc prea sus și îngreunează recoltarea. La exemplarele de 5 ani și mai vechi, se face o tăietură de întinerire, scurtând unele dintre cele mai vechi ramuri cu un metru sau un an și jumătate. Când apar lăstari fructiferi noi după un an, partea viguroasă rămasă este scurtată.
