Purtând vița
Vița de vie dă roade pe lăstarii care cresc din lăstarii de anul trecut, așa-numitele paturi fructifere. Nu vom găsi niciun fruct pe lăstarii care să scoată din părțile mai vechi ale plantei. În cazul viței de vie sălbatice care nu sunt tăiate, majoritatea vițelor sunt acoperite cu frunze, iar strugurii sunt localizați la capetele plantelor și sunt de obicei destul de mici. Inițial, o astfel de dezvoltare a unui târâtor pe o pergolă ne poate satisface, dar după câțiva ani, în loc de verdeață luxuriantă, un grup de lăstari groși și lemnoși vor rămâne pe spalierul vertical. Pentru ca vița de vie să-și mențină forma frumoasă și să rodească abundent, trebuie tăiată în mod corespunzător în fiecare an.Tăiere. Partea lignificată și cea mai groasă a târâtorului trebuie menținută cât mai jos posibil, așa că vă sugerez să scurtați toate lăstarii care au crescut anul acesta la o lungime de cel mult 50 cm (profesioniștii din cultivarea profesională recomandă tăierea a peste 2-3 „ochi”, dar viile de pe pergolă ar trebui să dea și ele frunze, deci este acceptabilă o lungime puțin mai mare). Dacă două lăstari au izbucnit din răsad, merită lăsat doar unul pe o mică pergolă, deoarece după câțiva ani, vor crește mai mulți lăstari noi din fiecare lăstar și planta se va ramifica puternic. Tunderea se poate face în noiembrie - după ce frunzele au fost vărsate sau în februarie. Este încă posibil să tăiați în martie, dar cu cât o faceți mai târziu, cu atât mai mult suc pierde planta și cu atât mai mult durează să se vindece.În primăvară, lăstari noi vor ieși din fragmentele scurtate și există șansa ca unele dintre ele să înflorească. Nobil alpinist de viță de vie
Păstrarea viței - perdea
Lăstarii noi trebuie așezați și fixați pe spalier, astfel încât să îi acopere uniform structura, de exemplu sub forma unui ventilator sau a mai multor frânghii verticale. Lăstarii care au crescut vara ar trebui să fie scurtați la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii anului următor, astfel încât lăstarul scurtat să fie de maximum 50 cm, iar unele (de preferință cele mai slabe) ar trebui îndepărtate. De fiecare dată înainte de tăiere, trebuie să vă imaginați cum va crește planta. Acest lucru poate fi judecat după numărul și aranjamentul mugurilor rămași. Mugurii de la baza lăstarilor sunt în cea mai mare parte sterili și nu vor produce niciun fruct. Prin urmare, să nu tăiem prea scurt, cu excepția cazului în care vrem să scoatem la derapaj fructifere pentru viitor.Protecție împotriva frigului. Dar tăierea nu este totul. Majoritatea soiurilor de struguri nobili sunt sensibile la îngheț și mai ales la îngheț. De aceea acoperim partea de pământ a târâtorului cu o movilă de scoarță sau sol. Cu cât este mai mare, cu atât mai bine. Partea supraterană a târâtorului trebuie acoperită cu covoare de paie, agrotextil alb sau foi de carton. Cel mai bine este să o faceți pe ambele părți ale fermei și, dacă pe o parte, atunci din partea cea mai însorită. Îndrumarea scăzută a viței de vie facilitează foarte mult aceste tratamente.
Există, de asemenea, viță de vie care nu necesită o protecție atât de solidă pentru iarnă. Soiurile care fructifică în mod fiabil pe foișoare și pergole și care pot crește liber, sunt „Cascade”, „Marechal Foch” sau „Izabelle”.
Fertilizare. În terenurile nisipoase, vița de vie trebuie fertilizată anual cu îngrășăminte organice, cum ar fi gunoiul de grajd uscat sau derivații acestuia sau compostul. Încercați să fertilizați gunoiul de grajd din mai până în august, în timp ce compostul matur (consistența solului - fără azot) poate fi fertilizat și în toamnă. Există, de asemenea, îngrășăminte minerale multicomponente care sunt utilizate numai în luna mai.
Dacă solul este fertil, nu este necesar să fie fertilizat în fiecare an - este suficient la fiecare câțiva ani.
Viță de vie - pornirea unei podgorii de acasă
