Fructele afectate trebuie aruncate. Nu sunt potrivite pentru conserve! Boli populare ale fructelor depozitate, cum ar fi: mucegai albastru de mere și pere, mucegai gri de mere, putregai de cuib, putregai amar de mere, pete murdare de mere și pere și putregai maro de pomi, cauzate de agenți patogeni, emit substanțe chimice care au un efect negativ asupra sănătății noastre. Mulți dintre acești agenți patogeni fungici produc patulină, zearalenonă și fumanisină. S-a dovedit că patulina acumulată în merele putrede influențează formarea celulelor canceroase la om, provoacă sângerări interne, distruge celulele ficatului și promovează retenția urinară în vezica urinară și rinichi. Fumanisinul dăunează și celulelor ficatului și ale rinichilor.și afectează, de asemenea, sistemul neurologic uman. Zearalenona este, de asemenea, periculoasă, deoarece poate provoca infertilitate la femei. Prelucrarea termică a fructelor putrede nu distruge aceste toxine, iar după intrarea în organism, acestea se acumulează mult timp și concentrația lor crește. În plus, sporii ciupercilor patogene care se dezvoltă pe suprafața fructului pot provoca, de exemplu, dificultăți de respirație la persoanele care suferă de alergii.În plus, sporii ciupercilor patogene care se dezvoltă pe suprafața fructului pot provoca, de exemplu, dificultăți de respirație la pacienții alergici.În plus, sporii ciupercilor patogene care se dezvoltă pe suprafața fructului pot provoca, de exemplu, dificultăți de respirație la persoanele care suferă de alergii.
Nu tratăm fructele bolnave, depozitate. Pe de altă parte, bolile care apar pe ele pot servi drept indicator pentru aplicarea pulverizării adecvate a pomilor fructiferi primăvara pentru a elimina bolile. Și amintiți-vă că consumul de fructe atacate de ciuperci dăunătoare are un efect dezastruos asupra sănătății noastre.
